与其他果树不同,人参果实在同一年开花、结果,但在一年开花、结果,所以开花期非常重要。如果管理稍有不妥,花期就会推迟,结果也会晚一些。一年生苗第二年结果,三年生苗同年结果。花期直接影响果实的品质,也是种植管理的重点。应采取措施,使果树提早开花,多开花,生产优质花卉,进而提高坐果率。具体措施介绍如下。
保持最适宜的生长温度,25度、15度都能顺利开花,5度以下植株生长不良,0度以下会冻死。从15度到30度,花开得平稳而连续。在此温度下,花越多,坐果率越高,产量越高。开花一周左右,所以开花不能适应高温。人参根怕积水,所以在雨季要及时排水,多注意天气,雨前不要浇水。特别是温室内湿度大,容易引起霜霉病。人参果是一种半抗旱果树。开花期田间果实含水量约为60%。花期有足够的水分是好的。如果湿度太高,很容易使花腐烂。
种植在疏松肥沃的土壤中,营养条件较好,能满足开花的需要。钾肥需求量最大,其次是氮肥,开花期应补充钙、磷、镁。人参果属亚热带水果,主要适宜南方种植。如果气候影响温度,就会影响开花,甚至不会开花。
开花后,一般进行疏花,以集中营养,供应优质花卉生长发育。疏花主要是去除病虫害为害的花,密集的丛生花应留有好花和弱花。弱枝少花,强枝多花。对于一些密集、低垂的树枝、薄弱的树枝和有害的树枝应予以切断。这减少了消耗,增加了光合作用。确保花朵发育成优质果实。
许多果树会有生理落果,人参也会有生理落果。大多数是由于受精不良,胚胎停止生长,或营养生长过度,抑制生殖生长。所以解决的办法是人工授粉以保证受精。还有前期少施氮肥,主要是在花果期,这样才能尽快进入花期。它也可以喷洒生长调节剂来保护花。
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