说到生吃蔬菜,您或许想到啃黄瓜,也可能想到番茄拌白糖,或是美味的蔬菜沙拉。其实适合生吃的蔬菜有哪些?
生菜
生吃更营养,因为生菜熟后会破坏蔬菜中的营养素。
白萝卜
生吃白萝卜不但能够获得丰富的维生素C,还有解油腻、助消化的功效。
西红柿
维生素A较丰富,对视力和皮肤很有好处。西红柿生熟食用皆宜。
黄瓜
生吃黄瓜有清热、解渴、利水、消肿之功效。
甜椒
甜椒是非常适合生吃的蔬菜,含丰富维生素C、B。
芹菜
芹菜生吃比熟吃降血压的效果更好,有一定镇静和保护血管的作用。
胡萝卜
生吃胡萝卜,一个胡萝卜里面的胡萝卜和各种维生素都能完整无缺的进入到人体,而且热量低还能果腹,因此在减肥人群中,许多人会吃上一两截生的胡萝卜!
甘蓝
甘蓝有一种功效是其他生吃蔬菜所没有,那就是消炎止痛,同时这种菜还可以强健体魄、防肿瘤和治疗皮肤病。
莲藕
莲藕含有一种单宁酸,还有膳食纤维和铁元素等等。生吃莲藕和煮熟吃的莲藕,功效可不一样呢。
白菜
生吃白菜会获得丰富的维生素C和维生素U,有利于防止消化道溃疡 。
苦瓜
苦瓜全草皆可入药,对心、肺、胃具有清凉解渴、具有除邪热、治丹火毒气、泻六经实火、益气止渴、解劳乏、清心明目、能增强食欲、养血滋肝、润脾补肾之功效。
蘑菇
蘑菇切薄片后加入沙拉中拌匀吃的做法在国外也很常见,因为蘑菇本身的味道非常鲜美。
豆芽
生吃豆芽不但维生素C保留较多,口感也爽脆可口。
秋葵
将秋葵切薄片,加少许纳豆后铺在乌冬面上食用是日本常有的吃法,再加少许酱油和鲣鱼干就会成为常见的下酒菜之一。
花椰菜
花椰菜都是要焯烫过后才能食用的,但是在欧美,将花椰菜撕成小片后直接加上蛋黄酱拌匀后生吃的做法很常见。
莴苣
莴苣可以抗癌、利尿和通乳的作用。把莴苣去皮后洗干净,然后切成丝状,加入适量的食盐和白糖、一点酱油和醋,搅拌均匀后,放进冰箱腌制十分钟后,就可以食用。
洋葱
生吃的话可以治疗高血压、消化不良、鼻塞、感冒发热等。
尖椒
维生素C可提高人体免疫力,帮助抵御各种疾病。
芦荟放在哪里风水好(家里放芦荟是吉是凶)
芦荟打击都是知道的,它可以净化空气,我们摆放芦荟的时候,不要把它放到阴凉的地方,因为它喜欢在阳光下生长,那么芦荟放在哪里风水好,来看一下!芦荟放在哪里风水好芦荟放到家里的财位是比较好的,这样能够为家里(0)人阅读时间:2023-07-01山楂和什么一起泡水喝好 山楂和什么在一起泡水喝好
山楂的营养价值也是比较高的,它口感比较酸涩,但山楂有很好的开胃作用,抗癌效果也很好,有些人会用山楂来泡水喝,那么山楂和什么一起泡水喝好,来看一下!山楂和菊花泡水是比较好的,我们要准备适量的菊花,然后把(0)人阅读时间:2023-07-01新鲜银耳怎么去毒(新鲜银耳怎么煮才没毒)
新鲜的银耳中含有卟啉类光感物质,如果食用了容易导致皮炎、皮肤红肿、瘙痒等症状。具体内容如下:新鲜银耳的去毒方法新鲜的银耳是有毒的,它含有一种卟啉类光感物质,这种物质本身是无毒的,但是食用后这种物质会进(0)人阅读时间:2023-07-01郁金香什么时候开花 郁金香什么时候开花什么时候结束
在生活中,很多花友都比较喜欢郁金香,它的花朵非常美丽,观赏性很强,那么郁金香什么时候开花,来看一下!郁金香的开花时间郁金香的花期一般是在三月到五月,它的品种有很多,可以说在世界上有八千多个品种,而且郁(0)人阅读时间:2023-07-01芦荟放在哪里风水好(家里放芦荟是吉是凶)
山楂和什么一起泡水喝好 山楂和什么在一起泡水喝好
新鲜银耳怎么去毒(新鲜银耳怎么煮才没毒)
郁金香什么时候开花 郁金香什么时候开花什么时候结束