在吃生核桃的时候首先要注意量,不可以一次吃的太多了,这是因为核桃里面的油分含量是比较多的,因此吃太多不利于健康;如果你正在上火,那么就不要吃生核桃了;核桃不能和野鸡肉一起吃,尤其那些患有肺炎,支气管扩张等疾病的人。
核桃不能和浓茶一起吃,因为核桃中含有丰富的蛋白质与铁元素,茶叶中含有鞣酸,鞣酸会与核桃中的铁、蛋白质结合,生成不溶性的沉淀物,不易被消化吸收,所以食核桃忌饮浓茶。
核桃不能和鳖肉一起吃,因为核桃与鳖肉同食,会致中毒,影响身体健康。
核桃不能和黄豆一起吃,同食可致腹胀、腹痛、消化不良。
吃核桃的时候不能喝酒,特别是白酒。因为核桃属于燥热性质的东西,酒也是如此,二者一起吃容易导致火上加火,让人血热。特别是本身就有便秘、上火情况的人,更加要避免这两个东西一起吃,以免出鼻血。
核桃的营养价值丰富,富含多种微量元素。有利于提高血清蛋白,降低血清胆固醇,防止血管硬化,高血压,同时冠心病的产生。核桃还具有补脑的作用,含有的微量元素都是脑垂体的重要组成部分,经常吃生核桃,能达到安神补脑的功效。核桃中还含有丰富的蛋白质,维生素,可以补充人体的日常需求,建议每天吃1-2个核桃能够促进身体健康。
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