近年推广晚熟主要有肥城桃、青州蜜桃。另外还有安丘蜜桃、梁山蜜桃、崂山寒露蜜桃、晚黄金等,都可因地制宜地选种。
(1)肥城桃:又名佛桃、肥桃。为山东肥城传统名产,誉满中外。
果实特大,平均果重250-300克,最大果重可达900克以上。果形圆,缝合线浅。果皮淡黄绿色。果肉黄白,韧性强,肉质细嫩,汁液特多,风味极香甜。可溶性固形物15.8%粘核。在泰安市9月上旬成熟。树势强健,树姿半开张。萌芽力、成枝力均强。盛果期以中、短果枝结果为主。单花芽居多。花粉能育,但仍需配植授粉树(如雨花露等)。盛果期株产可达150公斤,亩产3000公斤。
(2)青州蜜桃:又名益都蜜桃。为山东益都传统名特产。
果实中等偏小,平均果重60-100克,果形圆。果皮底色黄绿,向阳面呈紫红色。果肉白色,肉质细软,致密,汁液较多,风味甜浓。离核,近核处深红色。核小,多双胚。在青州市9月下旬成熟。树势强,树姿半开张。壮树复花芽多,花粉能育,量大。丰产,耐贮运。
由于青州蜜桃实生繁殖变异甚小,以往当地群众多采用种子直播育苗建园。现已选出青仲蜜、青霜蜜等良种,并提倡推广无性系品种化栽培。
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