苹果苦痘病易在果顶、果皮及浅层果肉发生。初发病时先由果皮下的浅层果肉发生病变,果面出现凹陷、色较暗的圆斑。绿色品种圆斑为深绿色,红色品种圆斑呈紫红色。继则病斑下果肉坏死、干缩,深及果肉内数毫米至l厘米,味微苦。最后,果面病斑凹陷,变为深褐色,乃至黑褐色。
防治苹果苦痘病可以采取以下4项措施:
(1)选择适宜的品种、砧木组合,以及适宜的栽培条件:建立苹果园时,要避免选用发病敏感的品种和砧木。在地下水位较高的地方,要搞好排水设施,有效地降低地下水位,防止渍水上层氨态氮的积累。
(2)增施有机质肥料,控制施氮期,调整施氮量:在易发生苹果苦痘病的地区,或对于苦痘病发生较严重的品种,要建立以增施有机质肥料为主的施肥制度,努力增加土壤中的有机质含量,提高上壤的碳氮比。要十分重视控制氮肥施用量。施氮量的水平,以既能满足优质、丰产的要求,又不致引起秋梢旺长为度。在渤海湾苹果产区容易发生苦痘病的地方,追施速效氮肥的时间,最迟不宜晚于6月底。7-8月份追氮,很易加重苦痘病的发生,要慎加避免。
(3)树体喷钙和土壤施钙:从花后3周开始,到采收前1个月内喷钙均有效。一般采用300-500倍养分平衡专用钙肥或氨基酸钙,生长前期喷布2-3次,8月或9月份以后喷布1-2次,可有效地控制苦痘病。土壤施钙,多在置换性钙含量3-4毫克当量以下时进行。施钙深度,宜达到40厘米深的土层。在矿质土壤中,置换性钙含量每增加l毫克当量,应施用氧化钙75千克左右。
(4)适度灌溉,避免重剪,适量疏果,维持健壮而稳定的树势,和适宜的果实大小。
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