洋葱又叫葱头,是一种具有特殊气味的根茎类蔬菜,原产于地中海沿岸或中亚地区,在我国北方也有栽培,它营养丰富,有很高的食用价值,在我国也是比较受欢迎的蔬菜之一。
洋葱种子是一种植物性食物物质,主要以休眠状态贮藏于地下,具有一定的药用价值。
洋葱种子是一种药材,它具有清热解毒、健胃消食、通便消胀等功效,还可以降低胆固醇等作用。
洋葱的种子一般采用播种方法进行种植。
(1)选择优良品种
选择优良品种是种植成功的关键,因此需要从多个方面进行考察,包括选择当地市场上销售较好的品种,并且具有良好的抗逆性和抗病性等。
(2)培育壮苗
由于洋葱种子发芽率低,生产上一般采用壮苗移栽。
如果采用穴盘育苗,可以选择耐低温、耐弱光、优质抗病的品种。
(2)培育壮苗,合理密植
洋葱的苗期比较短,一般在2~3片真叶就可以进行移栽,定植时间一般在春秋两季。
秋季定植一般采用直播,春播以育苗移栽为主,秋季则以保护幼苗为主。
苗期的管理:幼苗期要注意保持土壤湿润,幼苗期间不能出现干旱现象。
春播时注意进行施肥,保证幼苗生长旺盛,在定植前需要进行整地。
秋种时可采用大垄双行栽培法,株距为15厘米左右;播种时应掌握宽窄行种植的原则,每垄播2行;播种后及时覆土厚约2厘米,有利于种子发芽。
(3)适时播种,及时定植
洋葱的种子发芽适宜温度为18~20℃,当种子露白后即可播种。
春季播种一般在3月下旬到4月中旬进行,夏季栽培可适当提前。
春季栽培一般采用条播、撒播或穴播,每亩用种2公斤左右。
根据土壤墒情,结合浇水浇足定植水。
在定植前一周左右,可采用药剂拌种消毒,防止种子感染病菌造成幼苗发病。
(4)加强田间管理
在幼苗生长期间,根据情况及时除草。结合中耕进行追肥,以氮肥为主,磷、钾肥为辅。
当幼苗出现2-3片真叶时,开始第一次浇水。
当幼苗长到4-5片叶时进行第二次浇水,根据幼苗长势及天气情况追肥。
在收获前10天停止浇水,以免造成土壤板结。
洋葱的根茎可以用来加工制取淀粉或者是糖稀等材料。
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