荔枝多用高压繁殖,少用实生繁殖,以后宜提倡嫁接繁殖,以加速繁育良种。
荔枝栽植时期多在2-4月,以清明前后最为适宜。明底至7月初雨季未结束前或秋季有雨水时也可栽植,但冬季较寒冷的地区不宜秋植。栽植的株行距为18×18尺左右,土层深厚肥沃的可以宽些,否则应密些;兰竹品种可蹦宽些,乌叶品种则可密些。种植时要注意不同品种的互相搭配,以利异花授粉,提高产量。还要中耕除草和排灌水,在春涝秋旱的地方,在春季应注意排水,以免土壤积水,引起落果;秋季应注意灌水,以利秋梢生长。
幼树栽植成活后一个月,可施稀薄的粪水;以后每隔2-8个月施一次,一年施8~5次。另外,也可用硫酸铵、尿素等化肥渗水,在每次抽梢前施用。
荔枝成年结果树的用肥种类和数量,应视结果情况而定,在2月底开花前施用以速效氮肥为主的肥料;在5月幼果增大期,施以氮,磷,钾兰要素配合的速效性肥料,采果后即施一次重肥,并结合中耕灌溉,这次施肥的具体时间,应根据树势和秋梢可能抽发的时间而定,一般结果较多、树势较差的,应及时早施;如果结果不多、树势较强的,应适当迟施,使秋梢能延迟到10月抽出。沿河渠两岸栽培的荔枝,可在冬季就近挖职塘泥、沟泥,应先晒白打碎,均匀铺放在树盘周围。山地果园土质粘性的,应培以垃圾土,草皮土和带砂质较多的肥土;砂质的,则应培以水稻土、河泥,塘泥等,培土的数量,可按植株的大小、土源的多少,自5 -30担不等。
荔枝很少进行整形修剪,幼龄期,头几年抽生的花穗一般应当疏去,以加速树冠扩大。成年树,应注意培养结果母枝,在秋季,对过多的秋梢要进行整芽,去弱留强,并剪除病虫枝、枯枝、内膛交叉枝、枝干上萌发的徒长枝等。
为防止多花少果,可利用寒露至霜降抽生的晚秋梢为结果母枝。也可用人工在葫芦节’前0.3-0.6寸处摘除冬梢,或用化学药剂(如600-800ppm乙烯利)喷射杀死冬梢,并在冬前进行断根,以促进花穗形成。还可疏去雨水前早发的花穗,可用手工疏除,亦可用600-800ppm乙稀利喷杀。也可在开花前15_一20日,截去花穗的二分之一至三分之二,留下8寸左右。可减少雄花散量,增加雌花数量及其有效率。并要在园内放蜂,并摇落过多过密集的花,以免在多雨天气引起花腐。还可在花期的前后,喷射0.1-0.3%尿素,0.1%磷酸二氢钾,加l0-30ppm九二0或20-40ppm防落素和0.1%敌百虫等混合液,在盛花期前后,喷射的浓度应低些;在花前和幼果期,喷射浓度可高些。荔枝应做好防寒工作。
荔枝采收的时间,园地区和品种而异。一般在6月中旬至8月上旬,6月下旬至7月中旬最为集中。一般以果皮转红,有浓烈的香甜味时,即可采收。采收时应连带果轴整穗摘下,但注意不要损伤果穗下膨大的葫芦节。
荔枝采收最好在阴天和晴天的早晨进行。采后要迅速包装。一般都用竹篓,每篓40-80斤,内外衬以鲜叶,及时运售。也可用塑料袋密封包装。
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