剖腹产后失血耗气,气血亏虚。此时宜选用清淡而富有营养、滋补而不腻的食物,补血养气,促进乳汁分泌;那具体剖腹产后吃什么补气血?
原料:干荔枝5枚,粳米50克,山药、莲子各20克,红糖35克。
做法:将干荔枝去壳,清水洗净。把粳米放入清水中淘洗净。将山药去皮,洗净,切成薄片。莲子放入温水中浸泡软,剖开去心,洗净。锅中放水适量,加入荔枝、粳米、山药、莲子,先旺火烧开,再改小火熬煮。至米烂汁稠时,放入红糖,稍搅拌即可。每日可食2次。
功效:益气补血。
原料:糯米100克,牛奶250毫升,花生连皮50克。
做法:花生连皮捣烂如泥,糯米淘洗干净。同入锅中,如常法煮粥,加入牛奶和匀煮开即成。每日2次。
功效:滋阴补血,催生乳汁。
原料:党参20克,枸杞子15克,大枣6枚,老鸽1只,猪瘦肉200克。
做法:将老鸽剖杀洗净,去除内脏。其他用料洗净,猪瘦肉切成块。全部材料一起放入锅中,加适量清水,煮约4小时,调味即可食用。当菜佐餐。
功效:益气健脾,养血生乳,有助产后补充元气。
原料:精羊肉120克,当归15克,生姜10克,盐、味精、植物油适量。
做法:羊肉洗净,切块,入水中煮开后去泡沫。捞出后放入锅中加当归、生姜,用小火煮至羊肉熟烂,加调料即可。当菜佐餐。
功效:活血、补血。
原料:猪蹄1只,当归30克,枸杞子30克,米酒50克。
做法:将猪蹄洗净,切成4厘米左右的块。用开水将猪蹄烫一下,待水开后捞起备用。将猪蹄放入锅中,加水1500毫升,放入当归、枸杞子、米酒,用中火煮约3小时即可起锅。当菜佐餐。
功效:活血补血,通经下乳。
原料:乌骨鸡1只,黄芪25克,当归10克,精盐、味精适量。
做法:将鸡宰杀,去毛和内脏,剁去鸡爪及嘴壳,用清水洗净。黄芪、当归均洗净待用。沙罐洗净,放入清水适量,再放入全鸡。烧开后去泡沫,加黄芪、当归,用小火炖2小时左右。鸡肉烂时加入精盐,再炖2分钟即可食用。当菜佐餐。
功效:补益五脏,化瘀止血。
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