《尚食》该剧讲述了大明永乐年间，少女姚子衿（吴谨言饰）入选为尚食局宫女，一路坚持对中华美食技艺的追求，结识友情并邂逅爱情，最终与英明神武的皇太孙朱瞻基（许凯饰）相知相伴的励志情感故事。一开始女主就因为犯错被司膳罚到宫正司受罚，宫里的宫女犯错，都是由宫正司判定刑罚，所以当锦衣卫传入尚食局，要处罚女官时，被说不合规矩。那么宫正司到底是什么地方呢？明朝还有哪些机构？剧中会涉及哪些机构呢？下面一起来看看。
历史上的宫正司：宫正司，官署名。元至元三十一年（公元1294年）改詹事院为徽政院，詹事院所属的府正司改归徽政院，改称宫正司，秩从三品，掌鞍籍弓矢等物。大德十一年（公元1307年）复为府正词。
《尚食》基本上来讲算是一部“女人戏”。所以在讲述众多官职之前，应该要提前了解的一个官职大类便是“女官”了。所谓女官又称其为“宫官”，通常都是从宫女中擢升而来。在选拔女官之时，大多比较重视宫女的“才德”，而其“色貌”则次之，但在一定程度上还是会对宫女的“容姿”有一定要求的。
可以将女官理解为是一种“有品级的宫女”，在宫中她们会有一定的“品秩”，并且同大臣一样也有俸禄可领。女官的主要工作通常是管理较低级的宫女，训练那些新入宫的宫女，同时还要照顾众多的皇子、公主等。很大一部分的女官只要凭年资就可以晋升，但也有一些“技术性”的女官则需要通过考试才可以晋升。
《尚食》中的女官并非只有“尚食局”一处，另外还有尚宫局、尚仪局、尚服局、尚寝局、尚功局等五局，合称为“六局”。这六局的设立总的来说是从唐代便沿袭下来的，是仿照“六部”在后宫设立的一种管理机构。另外明朝还设有“宫正司”，也是由女官任职的机构，这里就做过多赘述。
尚食局
《尚食》这部剧的名字本身就是一种官职。“尚食”这一官职便是“六局”中“尚食局”的大家长。在女官尚食统领尚食局内的大小事务，在其下还设有“司膳”、“司酝”、“司药”、“司饎”和“司医”等细分的机构。
司膳的主要管理者被称其为“典膳”、“掌膳”，司酝的主要管理者被称其为“典酝”、“掌酝”，司药的主要管理者被称其为“典药”、“掌药”，司饎的主要管理者被称其为“典饎”、“掌饎”。
这里值得一提的是“司饎”这一机构，所谓“饎”即为“熟食”的一种说法。在你看完这些细分机构之后，或许会明白为何姚子衿因“以药烹肉”而受罚了，因为这是“司药”的分内之事，而不是她姚子衿的。
尚膳监、光禄寺、上林苑
这两个与尚食局类似的机构，同样也是主理皇宫内伙食供应的机构。“尚膳监”是明朝“十二监”之一，与尚食局不同的是尚膳监主要是男性成员为主。而“光禄寺”的主要职责是负责御膳食材的采买工作，其中光禄寺所采买的大部分食材都购自“上林苑”。
所以在《尚食》中谈及姚子衿很有可能会被“发配”去上林苑与家畜为伍，究其原因便是那里是专门为宫中饲养或种植食材的机构。另外尚膳监所在十二监也被称作“二十四衙门”，你可以将其理解为是明朝的一种“宦官体制”。
二十四衙门下属十二监与四司、八局共计二十四个机构。其中十二监分别是：司礼监、内官监、御_用监、司设监、御马监、神宫监、尚膳监、尚宝监、印绶监、直殿监、尚衣监、都知监。
司礼监
当朱棣举办“重阳家宴”之时，宣读圣旨的宦官便是司礼监的一员。这个“司礼监”是“废相”之后设立的一个内廷机构，其主要职责是用来辅助皇帝处理政务的。也正因为如此，宫中宦官的权力也一路扶摇直上。从早期管理皇帝的文书、印玺、宫内礼仪等事务，逐渐扩展到有更多机会参与机务事宜。
虽然司礼监中的宦官只有“外朝四品”的级别，但他们却拥有了代皇帝“批红”的权力。这样的权力让司礼监拥有了能与内阁首辅匹敌的能力。也因此诞生了如：王振、尚铭、冯保、刘瑾、魏忠贤等许多有名的司礼监主管。
詹事府、春坊
“詹事府”是太子府的“僚属”机构，其中“詹事”这一职务是詹事府的“一把手”。在詹事府之下还设有“左春坊”与“右春坊”两个下属机构，分管太子太子府中的诸多事务。如无意外，詹事府与春坊中的大多数官员都是由“翰林官员”来充任的。
这也是为什么在《尚食》的“重阳家宴”中，许多有詹事府或春坊官衔之人都有“翰林院”官衔的原因之一。
鸿胪寺
《尚食》中的“鸿胪寺”是由明朝初期“四司”中的“侍仪司”改进而来的。其主要的管理官职别分是“设卿”、“左右少卿”、“左右寺丞”等。由此来看，《尚食》中对于“鸿胪寺丞：刘顺”这样称呼，多少有些简化之嫌。
鸿胪寺主要的日常事务是管理朝会的礼节与迎宾等工作。而“鸿胪”一词的意思，原本即为“大声传赞”与“引导仪节”之意。值得一提的是，《尚食》中的鸿胪寺之前已中断了好几个朝代，因为在此之前的南宋朝、金朝、元朝都没有再设立这个机构，直到明朝才重新设立了鸿胪寺。
翰林院、文渊阁大学士
所谓“翰林院”也称其为“翰林学士院”，其中的翰林学士可以说是当时社会地位非常高的一群人。而翰林院也是无数文人书生在考取科举获得功名之后，进入内阁参与朝政的普遍道路。也正因为如此，大多数的六部中的官员都出身自翰林院。
这也导致了翰林们的品级虽低，但却是身份显赫，在许多的场合都有可能高过比自己品级高的官员一头。也因为有了朝中内阁的重臣大多出身于翰林的关系，也有了后来“非翰林不入内阁”的说法。
所谓“文渊阁大学士”其实是“内阁大学士”的一种名号。这是一个在“废相”之后，实际拥有并行使宰相职权的一个官职。
朱棣之前大多是以翰林院的官员来担任，朱棣之后改以六部中的某位尚书来担任“大学士”一职。也正因为大学士有了这样的权力并能得到皇帝的信任，所以大学士也有“首辅”之称，是以“大学士中居首者”之意。
