1、黑枸杞用什么水泡其实都行，矿泉水也好，凉白开也行，但是黑枸杞不能用开水泡，黑枸杞里边有原花青素，原花青素遇到高温之后就会被破坏，所以黑枸杞泡水的温度要掌控好。一般不超过60℃，40-50℃，温热一点的水就可以了，原花青素能够大量的溶解在水里。
2、如果用刚开的水就温度很高的水泡，只能溶出一部分，后面的就被破坏了，相当于烫熟了，但是用相对温热的水去泡，里面溶出率就很高，慢慢的溶能够尽量多的溶出有效的物质。
花菜要焯水再炒吗（花菜怎么做好吃）
1、需要先焯水。花菜中含有草酸，摄入过多会影响人体的消化系统，并且生花菜中带有略微苦涩的味道，焯水后可以有效的去除花菜中的草酸和其苦涩味道。2、焯制时可向锅中加入少许的食用油和食盐，会令焯出的花菜颜色更加翠绿，水开后下入(0)人阅读时间：2023-08-28
加热牛奶注意事项
1、纯牛奶是可以加热的，但是一定要注意，不可以完全煮开，否则会导致里面的乳糖焦化，从而导致癌症，而且完全煮开的牛奶营养也会降低不少；但是大家可以把纯牛奶放在热水中浸泡几分钟，一般有一点温度即可。 2、纯牛奶中的主要营养(0)人阅读时间：2023-08-28
柠檬要去皮泡水吗 柠檬要去皮泡水吗怎么泡
1、泡柠檬水不要去皮，因为柠檬皮是干燥的柠檬果皮，泡出来的水有微微的柠檬香和一点点清香，喝起来令人心情愉快、舒畅；并且柠檬皮同时还是一味中草药材。 2、柠檬为双子叶植物纲芸香科柑橘属植物，而且柠檬中含有丰富的柠檬酸，因(0)人阅读时间：2023-08-28
附子简介 附子的介绍
附子为毛莨科多年生草本植物乌头的子根的加工品。传统医学认为，附子是一款温经逐寒、宣通气血的好药材，特别适合脾胃虚寒、肝肾功能减退的中老年怕冷人群暖身食用。附子(0)人阅读时间：2023-08-28花菜要焯水再炒吗（花菜怎么做好吃）
1、需要先焯水。花菜中含有草酸，摄入过多会影响人体的消化系统，并且生花菜中带有略微苦涩的味道，焯水后可以有效的去除花菜中的草酸和其苦涩味道。2、焯制时可向锅中加入少许的食用油和食盐，会令焯出的花菜颜色更加翠绿，水开后下入..2023-08-28加热牛奶注意事项
1、纯牛奶是可以加热的，但是一定要注意，不可以完全煮开，否则会导致里面的乳糖焦化，从而导致癌症，而且完全煮开的牛奶营养也会降低不少；但是大家可以把纯牛奶放在热水中浸泡几分钟，一般有一点温度即可。 2、纯牛奶中的主要营养..2023-08-28柠檬要去皮泡水吗 柠檬要去皮泡水吗怎么泡
1、泡柠檬水不要去皮，因为柠檬皮是干燥的柠檬果皮，泡出来的水有微微的柠檬香和一点点清香，喝起来令人心情愉快、舒畅；并且柠檬皮同时还是一味中草药材。 2、柠檬为双子叶植物纲芸香科柑橘属植物，而且柠檬中含有丰富的柠檬酸，因..2023-08-28附子简介 附子的介绍
附子为毛莨科多年生草本植物乌头的子根的加工品。传统医学认为，附子是一款温经逐寒、宣通气血的好药材，特别适合脾胃虚寒、肝肾功能减退的中老年怕冷人群暖身食用。附子..2023-08-28
