牛蒡茶是用牛蒡根泡出来的茶饮,其形态类似于树根,带有苦味,经常适量饮用具有清热解毒、健脾祛湿、开胃通便等保健益处,但在服用牛蒡茶期间,以下禁忌事项需要留意,如牛蒡茶不能和什么一起饮用,什么人不宜喝牛蒡茶等。
暂无禁忌搭配。
牛蒡茶味苦、性寒,含有氨基酸、蛋白质、脂肪、淀粉、粗纤维、牛蒡甙、菊糖等营养成分,经常饮用可以起到清热解毒、开胃通便的作用,目前在饮食搭配上并无禁忌,可以放心与其他食物搭配同饮,如:冰糖、红枣、西洋参、菊花、普洱茶等材料冲泡。
材料:牛蒡根5-8克,冰糖适量。
做法
1.准备干牛蒡根和热水。
2.杯中放入干牛蒡,倒入热水,加入适量冰糖调味。
3.静置2分钟即可。
功效:牛蒡根味苦、性寒,具有祛风热,消肿毒等功效,而冰糖味甜,性平,具有补中益气,和胃润肺的功效,两者搭配既可以改善牛蒡根的苦味,还能加强其食用功效,一举两得。
材料:牛蒡根5克,红枣3颗。
做法
1.将牛蒡根和红枣用适量清水冲洗干净表面灰尘和杂质。
2.然后放入杯中,倒入适量的热开水。
3.加盖焖泡5-10分钟左右即可饮用。
功效:红枣性温,味甘,搭配牛蒡一起泡茶饮用,不仅能调和味道,苦后回甘,还能增加食用功效,能补中益气、养血安神、缓和药性。
材料:牛蒡根5克,西洋参3克。
做法
1.准备材料。
2.用90-95度左右滚烫开水冲泡,大约等待10分钟左右即可饮用。
功效:西洋参味苦,微甘,性寒,归心、肺、肾经,有补气养阴,清火生津的功效,搭配牛蒡根更适合用于烦渴少气,口干舌燥的症状。
牛蒡茶热量低,还带有微苦的味道,可降低食欲,还能促进消化、帮助通便,有辅助减肥的作用;而普洱茶中丰富的茶多酚能有效的分解脂肪,减少小肠对甘油三脂和糖的吸收,加上其含有的咖啡因还能促进新陈代谢,有助于肥胖人士减肥,因此牛蒡普洱茶坚持饮用减肥效果会比较好,最好在饭前食用,对减少热量摄入效果较为明显。
在减肥期间,光吃南瓜也是不行的,容易造成营养不良,还需搭配一些同样是低热量营养丰富,同时也饱腹的果蔬以及肉类、蛋类、豆类食物食用,这样既能吃好又能吃饱,才可达到有效减肥的目的。
推荐吃:牛奶(100毫升热量54大卡)、西红柿(100克热量14大卡)、黄瓜(100克热量16大卡)、苹果(100克热量54大卡)、柚子(100克热量42大卡)、鸡蛋(100克热量144大卡)、鸡肉(100克热量167大卡)等食物。
需注意在减肥期间要避免吃一些高油脂、高热量、高糖分的食物,如:蛋糕、肥肉、麻辣烫、辣条、火锅、烤肉串等。
减肥除了注意饮食外,增加适当的运动,消耗多余的热量也是必不可少的,这样才能科学稳定的减掉多余的体重,建议一周进行3-4次不少于30分钟的运动项目,可以选择挑体操、hIIT、跑步、骑自行车等运动进行。
牛蒡茶性寒,脾胃虚寒人群本身肠胃就比较虚弱、敏感,而且性凉食物一般具有滑利性,对肠胃具有一定的刺激性,脾胃虚寒人群过多食用牛蒡茶会出现肠道不适,还会加重脾胃虚寒的情况。
牛蒡茶具有较好的利尿功效,如果本身尿多人饮用了,会加重尿多的现象,故不宜饮用。
女人在经期的时候不能吃一些性味寒凉的食物,而牛蒡茶正是性寒的东西,若是不慎喝了,容易出现痛经、腹泻等不适症状,建议在这段时间喝些红枣桂圆茶、红糖姜茶为好。
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