荷叶花其实就是荷花,是荷叶的花蕾,具有一定药用价值,在生活中是比较受欢迎的,那荷叶花功效?荷叶花的食用方式和注意事项是什么?
荷叶花分为观赏和食用两种,食用的荷叶花中含有大量的维生素以及纤维素成分,其中纤维素可以促进人体新陈代谢,适量吃有利于缓解大便干结的情况,对于便秘有一定的预防作用,可以促进大便的排出,同时减轻肠热的情况。
荷叶花入肝经,具有一定祛湿消风的功效,生活中经常被用于治疗皮肤疾病,常见的如湿疮、疥疮瘙痒等症,具体方法就是将新鲜白荷花碾碎,然后外敷在患处即可,一般效果是比较好的。
荷叶花性平,味苦,有活血散瘀、止血的功效,对于损伤呕血、尿中带血、月经过多出血等症,在《医方摘要》提到了荷花止血散瘀的用法:“治坠损呕血,坠跌积血,心胃呕血不止:干荷花,为末,每酒服方寸匕。”
荷叶花具有清喉利咽的作用,出现咽喉肿痛或者咽喉干燥的情况,适量吃一些荷叶花可以有利于缓解肿痛以及咽喉干痛的症状,促进咽喉恢复正常的状态,减轻人体的不适感。
荷叶花还具有清热解毒的功效,可以清除体内的虚火,属于一种性寒的中药材,对于预防热毒积累所导致的口舌生疮、口腔溃疡以及痰液黄稠、痰稠咳不出的症状具有好处;其次对于热毒导致的心烦失眠、心烦气躁症状,也有一定的缓解作用,有利于促进身心健康,缓解由于热毒导致的身体不适的情况。
取3到5克的荷叶花,放到茶杯中,烧开沸水,盖好杯子盖后焖泡十分钟左右,然后打开杯盖让茶汤降温,等温度降到四十多度时,加蜂蜜调味,搅拌均匀,然后可以直接饮用。
将鲜荷叶花放入沙锅内,加水500毫升,煎沸3分钟,取汁倒人茶杯,待凉代茶饮用,每日1-2剂。
适宜人群:一般人群均可食用。
禁忌人群:脾胃虚寒者、孕妇、经期女性。
不宜同食:寒性食物、药物。
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