红枣和枸杞都是常见的补益中药材,两者都是红色的,而且味道都比较甘甜,用来泡茶喝十分厂家,但很多人并不清楚红枣枸杞茶的功效与作用,下面就来具体讲解一下,赶紧来看看吧。
红枣和枸杞都具有很好的养血作用,尤其是红枣更是生活中很多女性补血养血的常用药物,而且枸杞子中含有多糖、粗脂肪、粗蛋白、胡萝卜素、各种维生素和微量元素等营养成分,对造血功能有促进作用;红枣富含铁,铁元素是合成血红蛋白的必需元素,因此常吃枸杞和红枣可以补血,若再适量的添加一些红糖调味,补血补气效果更佳。
红枣含维生素C高,而枸杞含维生素A高,两者都具有很强的抗氧化功效,经常用这两种药材泡水喝,能帮助清除体内的自由基,减少其对皮肤的损伤,起到延缓衰老的作用,而喝红枣泡水还能补血,使人面色红润,改善气血亏虚导致的面色萎黄或苍白现象。
红枣富含钙,铁以及丰富的黄酮类物质,能够疏肝解郁,养血安神,有明显的镇静催眠和降压作用,适宜于调理焦躁不安,心神不宁或睡眠不好的情况;而枸杞子可滋补肝肾,益精养血,两者搭配具有一定的安神补肾作用,尤其适用于心神烦乱、心肾功能不佳的人群食用。
红枣中含有大量的维生素C,枸杞中含有很多的维生素A,维生素C的氧化性比维生素A要求强很多,一起食用时能确保维生素A被充分的运输至肝脏和眼睛,延缓细胞的衰老,和促进视网膜上视紫红质的合成,起到很好的保肝明目作用。
红枣中含有一定的芦丁成分,有软化血管,降低血压的作用,而红枣和枸杞这两种食物中都含有较高的氧化性物质,对清除血液中的高密度脂蛋白有帮助,一起泡水喝时能起到防治高血压、降低高血脂等作用。
准备大枣10克,枸杞8克;把大枣放入锅中用中火炒10分钟左右,待大枣的外皮颜色逐渐变深即可,然后倒出放到碟子中,等凉透后待用,有多的可用密封的容器先装起来以后备用,把凉透的大枣,加上之前洗净的枸杞一齐放入茶壶里,再加入适量的冰糖,然后加入热水,冰糖的分量可根据自己的口味来放,盖上茶壶盖子,约5分钟左右闷出味道后即可倒出来喝。
适宜人群:一般人群均适宜。
禁忌人群:腹泻、感冒发烧、上火人群。
不宜同食:无特殊同食禁忌。
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