我最近熬了一些阿胶糕,准备在冬天补补身体,但是我听说有些食物不能和阿胶糕一起吃,那么阿胶糕究竟不能和什么一起吃呢?
阿胶糕是一种滋补作用比较强的药膳,而浓茶中含有大量的茶多酚成分,它会阻碍人体对阿胶糕药物成分的吸收,如果在食用阿胶糕的时候同时饮用了过多浓茶,可能会影响阿胶糕的滋补疗效。
绿豆汤有解药性的作用,如果在食用阿胶糕的时候还同时饮用了绿豆汤的话,则可能会使阿胶糕的有效成分降低,影响阿胶糕的滋补作用。
2-3块,约30-50克。
阿胶糕虽然只是一种滋补药膳,并没有严格的食用量的规定,但是阿胶糕的滋补作用比较强,如果食用过多的话,反而容易影响脾胃的正常运化功能,引起肠胃不适症状;另外,食用过多还可能会加剧体内虚火,引起上火症状。一般建议阿胶糕一天吃2-3块,约30-50克即可;若是辅助治疗某种疾病的话,则食用量遵循医嘱为好。
建议早上空腹食用较好。
早上是人体消化代谢功能最好的时候,而且胃内没有其他食物的干预,这个时候吃阿胶糕可以更好与胃壁接触,能更好的吸收其中的有效成分,阿胶糕的药用价值也能得到更好的发挥,因此一般建议阿胶糕早上空腹食用最好;肠胃功能不佳者建议可以饭后1-2小时后再食用。
阿胶糕性质比较滋腻,不好消化,脾胃虚弱者的消化功能本来就比较弱,如果食用了阿胶糕反而更会影响脾胃的正常运化,容易引起或加重原本口舌粘腻、口干口苦、大便溏薄等脾虚症状。
气滞血瘀的人群治疗当以活血化瘀为主,而阿胶糕并没有活血的作用,同时还具有补血养血的功效,气滞血瘀的人群食用后反而会加剧原本舌苔紫暗、胸协疼痛、痛经闭经等症状。
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