红豆薏米是常见的去湿气食疗方,很多人亲身实践喝了都非常管用,但其正确做法大部分都没有做对,有的是煮的时间过短,有的是煮的操作方法不对,下面就来具体说说红豆薏米水的熬煮时间和去湿气的具体做法,赶紧来学学吧。
30分钟到1个小时不等。
红豆薏米水煮的时间与所用的煮制容器有很大的关系,若是用高压锅煮的话,一般泡过的红豆薏米煮大约半小时就差不多了;若是用的普通砂锅,那么煮的时间会稍微久一些,一般需要1-1.5小时左右,具体煮的时间可以根据自己的喜好调节,如喝完红豆薏米水后还喜欢吃红豆薏米软烂一些的,煮的时间就可以长一些;若是只喝红豆薏米水,不吃红豆薏米的话,就只要煮30分钟即可。
可以喝。
红豆薏米水煮15分钟虽然红豆薏米还没有熟,但只喝红豆薏米水的话,水开了就能喝,对健康并无影响,只是由于煮的时间太短,红豆薏米中的有效药用成分还未完全析出,喝后健脾和胃、清热除湿、利水消肿的功效没那么好,建议有时间的话多煮一会更好。
1、准备70克赤小豆和15克芡实,洗净,用清水浸泡4个小时左右,其中芡实也具有健脾祛湿的作用,搭配红豆薏米服用可加强去湿气的功效。
2、将70克薏米倒在炒锅中,小火翻炒至薏米焦香发黄即可(也可以吃多炒一点,密封保存即可),薏米虽然可以祛湿,但是寒性较大,直接煮水容易伤害脾,脾虚反而会加重寒气,因此可以将薏米炒一下,大大减少寒性。
3、将赤小豆、芡实、薏米倒在锅中,加入适量清水煮制,煮水喝的话,食材和水的比例为1:10。
4、先煮开,再煮30分钟左右就可以喝红豆薏米水了。
早上喝最佳。
红豆薏米水虽然主要是祛湿服用,但身体没有湿气的情况下也是可以喝的,可以利尿通便、美容养颜等,而且喝红豆薏米水也并没有严格的食用时间的规定,但早上是人体消化吸收功能最好的时候,这个时间喝红豆薏米水可以更好的吸收其中的营养成分,使其营养价值得到更好的发挥。
但是要注意肠胃功能较差者不建议空腹食用,也不宜睡前喝,因为红豆薏米水具有利尿的功效,睡前喝的话容易导致夜尿增多,影响睡眠。
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