质量指标:
【性状】为深蓝色的粉末,体轻,易飞扬;或呈不规则多孔性的团块、颗粒,用手搓捻即成细末。微有草腥气,味淡。
【鉴别】
(1)取青黛少量,用微火灼烧,有紫红色的烟雾发生。
(2)取青黛少量,滴加硝酸,产生气泡并显棕红色或黄棕色。
(3)取青黛50mg,加三氯甲烷5ml,充分搅拌,滤过,滤液作为供试品溶液。另取靛蓝对照品、靛玉红对照品,加三氯甲烷制成每1ml各含1mg和0.5mg的混合溶液,作为对照品溶液。照薄层色谱法试验,吸取上述三种溶液各5ul,分别点于同一硅胶G薄层板上,以甲苯-三氯甲烷-丙酮(5:4:1)为展开剂,展开,取出,晾干。供试品色谱中,在与对照品色谱相应的位置上,显相同的蓝色和浅紫红色的斑点。
【检查】水分不得过7.0%
水溶性色素取青黛0.5g,加水10ml,振摇后放置片刻,水层不得显深蓝色。
【含量测定】照高效液相色谱法,按干燥品计算,含靛蓝(C10H10N2O2)不得少于2.0%;
含靛玉红(C16H10N2O2)不得少于0.13%
花菜要焯水再炒吗(花菜怎么做好吃)
1、需要先焯水。花菜中含有草酸,摄入过多会影响人体的消化系统,并且生花菜中带有略微苦涩的味道,焯水后可以有效的去除花菜中的草酸和其苦涩味道。2、焯制时可向锅中加入少许的食用油和食盐,会令焯出的花菜颜色更加翠绿,水开后下入(0)人阅读时间:2023-08-28加热牛奶注意事项
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