1、因霉变而变色的山药不能食用,但如果是因氧化而变色的山药是可以食用的,也不需要做什么处理。
2、新鲜的山药很容易跟空气中的氧发生氧化作用,跟铁刀等金属接触的时候也容易产生褐化现象,看起来就是白色的山药变黄了,直接吃的话是没有问题的,不过做好菜以后色泽不好看。
3、建议将山药重新再去皮或者是把削皮后的山药浸在冷水里,使其与空气中的氧隔绝就不会变色了。
补脾健脾第一食物(调理脾胃最好的方法)
1、小米小米别称粟,以其颗粒物小而出名,是在我国古时候的“五谷”之一。小米中带有丰富多彩的B族维他命、碳水化合物、蛋白、碳水化合物化合物、胡罗卜素、维他命E、钙、铁、磷、钾等营养元素,常见来煮粥。对助睡眠、脾胃虚寒、食欲(0)人阅读时间:2023-03-09银耳怎么吃不加重湿气(天天银耳羹会不会湿气太重)
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