红豆蔻的营养价值（豆蔻的食用价值）

1、抗菌抗炎

抗菌抗炎是红豆蔻最重要的功效，因为红豆蔻具有广谱抗菌作用，能消灭人体内的多种真菌，并能抑制人体内多种细菌的活性，它含有的挥发油对人体内的格兰氏阴性菌有特别好的消灭作用，能防止人体内炎症滋生，也能阻止人体细胞被病毒感染。

2、化痰止咳

红豆蔻入药后能入肺经，而且具有化痰止咳的重要作用，它含有的药用成分和挥发油能刺激人体气管，可让气管扩张，并能加快身体内痰液排出，让人类呼吸保持通畅也能让咳嗽的症状很快减轻。

3、促进消化

人们适量服用一些红豆蔻，还能增强身体消化功能，它对人类经常出现的腹部冷痛和消化不良以及积食腹胀等不良症状都有明显缓解作用，另外人们出现腹部冷痛和恶心呕吐等不良症状时，及时服用一些红豆蔻，还能让症状明显缓解。