很多人都说枸杞的医疗保健价值很高,就特意买了一些回来吃,但是枸杞既可以生吃也可以泡水,那么枸杞生吃和泡水哪个效果好啊?
差不多。
枸杞主要含有枸杞多糖、甜菜碱、枸杞色素等成分,性味甘、平,入肝、肾经,有滋肾、润肺、补肝、明目等功效,因此具体应用枸杞时,无论什么使用方式,所达到的医疗保健功效都是一样的。
只不过枸杞在泡水的时候,使用的水温不宜过高,以免将枸杞中的维生素及其他有效生物活性成分破坏,影响到枸杞的食用效果。
枸杞是一种滋补类型的中药材,而且其中的糖分含量较多,因此吃太多的话,就很容易引起眼睛干涩、流鼻血、牙龈出血等上火症状。
枸杞偏向于补阴,如果吃太多的话,会比较滋腻,对脾胃健康造成不良影响,因此吃枸杞应注意频率和用量。
6-12克。
枸杞做为一种中药材,其用量都是有相关规定的,而根据中医记载,枸杞一天的用量在6-12克之间,因此枸杞一天的用量一般以这个为准。
但具体的用量,也会根据体质、病情程度等需要进行调整,所以比较虚的人,也可以适当多吃一些,比较健康的人群,则也可以适当少吃一些。
有。
枸杞虽然是药食同源的食物,但要是食用过多的话,很容易引起上火和脾胃不适的症状,因此一些性情急躁、易上火的人群,及处于感冒发烧、脾虚腹泻、身体有炎症的人群,都最好不要服用,以免导致病情加重。
其次部分人群吃枸杞,还有可能会出现皮肤发痒、腹痛、腹泻等过敏反应,而过敏严重对健康是有严重危害的,因此对枸杞过敏的人群严禁服用。
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