现在很多人都有湿气重的问题,而花椒有祛湿作用,那么祛湿用红花椒还是青花椒?每天嚼几粒花椒的好处?
祛湿可以用红花椒也可以用青花椒,二者都有祛湿驱寒、促进血液循环的作用。
青花椒又叫做麻椒,它和红花椒一样,无论是食用还是用来泡脚,都有驱寒祛湿、活血暖身的功效,如果用来食用,可以选择自己比较喜欢的口味,而用来泡脚,由于用量比较大,建议选择价格更便宜的。
外形绿色,颗粒大,圆而且油润,表面的“油胞”比较大而鼓实,还比较密集。气味清香柔和,麻味比较重,而且很浓郁,略带味苦。多用于煮菜和制作花椒油,体现麻味。
外形色泽红亮,果皮内部呈淡黄色,颗粒大,“油胞”密集而鼓实,油性大于青花椒。香味纯正,浓郁持久,麻味略淡。多用于爆炒类,突出香味。
花椒中含有丰富的挥发油,具有比较浓郁的香味,具有抑菌除臭的功效,有口臭的人每天嚼几粒花椒,能够减轻口臭。
花椒性热,味辛辣,有很好的温中散寒、暖胃止呕的功效,对于体寒、胃寒的人群,每天嚼几粒花椒能够改善症状。
花椒不仅有散寒除湿的作用,还有解郁结、消宿食、杀蛔虫、止泄泻的作用,每天嚼几粒花椒有助于杀腹中的蛔虫。
1.花椒属于发物,如果有上火症状或者体内有炎症,生嚼花椒可能会加重症状。
2.花椒是一种天然植物,部分对花椒过敏的人群吃了可能会诱发过敏。
3.花椒的味道比较具有刺激性,如果口腔当中有伤口,生嚼花椒可能会加重伤口疼痛感。
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