在农村,有大部分农民秋天挖菜窖,贮存白菜、萝卜、土豆等。但有时下窖拿菜、却昏倒、死亡在菜窖里,这是为什么呢?
原来,这是二氧化碳在作怪。当菜窖中的二氧化碳的含量增加到4%时,人就会出现头疼、耳鸣、心悸、脉搏缓慢和血压增高,若是空气二氧化碳达到10%时,人会迅速出现意识丧失和呼吸停止,因而导致死亡;当空气中二氧化碳达到20%时,在几秒钟之内即可引起脑中枢的麻痹致死。
可见,二氧化碳窒息性相当强。那么,菜窖里的二氧化碳是怎么来的呢?原来,新鲜的蔬菜和人一样,也要进行呼吸,吸进氧气,呼出二氧化碳。再说,菜窖怕冻大多都捂得严严实实,一点风也不透。
因而,日子一长,菜窖里的氧气越来越少,二氧化碳越来越多。充满二氧化碳的菜窖对人有极大的危害。当人进菜窖时;得不到所需的氧气,反而吸进大量的二氧化碳,就会发生窒息,如抢救不及时,就会死亡。所以,进菜窖时要提个灯笼,发现灯光变暗或熄灭,应立即离开。进窖前。要先通通风、换换气。可减少危险发生。
山樱桃的吃法 山樱桃的营养价值与食用功效
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