黄芪的食用方法

黄芪是常见的一种中药材，不少人都知道用黄芪泡水喝能够帮助补中益气。其实黄芪还有不少食用方法，煲汤熬粥的养生效果也是不错的。赶紧来学习怎么做吧。

黄芪药用法

煎服，取黄芪9-30g。密炙可以增强补中益气的作用。

黄芪红枣茶

配料：黄芪3-5片，红枣3枚。

做法：黄芪和红枣用清水浸泡30分钟后，煎煮20分钟，代茶饮用。每天1剂。根据个人体质可连续饮用1周至3个月。

功效：补气升阳、健脾养血，固表止汗。适用于脾虚气弱、气短汗出等症，也可增强抵抗力，降血压，改善气血。

黄芪乌鸡汤

配料：黄芪50克，乌鸡1只。

做法：乌鸡切成小块，与黄芪一同入砂锅，加调料炖熟即可。

功效：本法具有补益肾气、养阴补血功效。可辅治月经不调、血虚痛经、头晕及身体虚弱等症。

黄芪鲫鱼汤

配料：黄芪7克，鲫鱼1条。

做法：将鲫鱼、黄芪一起，加入适量调料煮汤。

功效：每日进食一次鲫鱼及汤，具有益气补肾和利尿消肿作用。

补虚正气粥

配料：黄芩30克，人参10克，粳米90克。

做法：黄芪和人参洗净切片，用冷水浸泡半小时后，入砂锅煮沸，滤渣取汁，分成2分，分别加入早、晚煮制的米粥中服用。

功效：5-7天为一疗程，有大补元气、健脾胃作用。适用于年老体弱、心慌气短、久病赢弱、体虚自汗、食欲不振、气虚浮肿等症。

黄芪灵芝饮

食材：黄茂30克，灵芝、茯苓各15克，郁金10克，茶叶6克。将前4昧药水煎，取汁浸泡茶叶。

做法：将黄芪、灵芝、茯苓以及郁金4味药材用水煎，取其药液泡茶叶即可。

食用方法：代茶饮。

功效：健脾益气，利水渗湿，疏肝利胆。适用于水湿停滞型脂肪肝所致的胁肋胀痛，皖腹痞满，饮食减少，身目发黄，水肿，小便不利等症。