石斛和西洋参是常见的药材,不少人会用这样的药材来泡水饮用,那么可以将这两种药材一起泡水喝吗?
可以。
石斛性寒,味甘淡微咸,归胃、肾、肺经,有益胃生津、滋阴清热的功效,而西洋参性凉,味甘微苦,入心、肺、肾三经,有滋阴补气、生津止渴、除烦清火的作用,两者无明显有毒有害成分,性味功效也不冲突,是可以一起吃的,虽然两者都是寒凉的药材,但是少量一起泡水喝对身体影响不会很大。
西洋参也是参类药材的一种,其中的部分功效成分和人参是一样的,适当的食用西洋参能起到良好的补气效果,而且西洋参和石斛都是寒凉的药材,都有滋阴清热的功效,两者搭配使用对于体内有阴虚热火表现能起到一定的缓解效果。
石斛入胃经,其良好的生津功效主要是食用后促进腺体分泌和脏器运动,对于胃内火热过甚出现的胃阴不足症候能起到益胃效果,而西洋参作为一种“清凉”参,其甘苦的味道能缓解口干少津不适的现象,搭配食用也有生津止渴的作用。
西洋参中的成分可以促进体内血清蛋白、骨髓蛋白、器官蛋白的合成,从而提高机体免疫力,而石斛中含有的多糖类成分可以增强人体各免疫细胞的免疫功能,对于体质较弱的人群,用西洋参和石斛泡水对体质会有一定的调理改善。
建议打粉服用。
石斛的吃法有很多,可以用来打粉、泡水、煲汤、煮水等多种方式,上述食用方法中打粉是比较好的方式,将体积大的石斛打成细小的粉末,食用后人体吸收利用会更好,所呈现的效果也就更好,当然其它的食用方式也是很好的。
石斛作为一种补阴药材,搭配其它食材是有很多选择的,如搭配枸杞滋补,搭配黄精增强滋阴效果,搭配菊花增强清热,和不同的药材搭配能起到不同的功效,因此泡水的时候选择适合自己的就是最好的。
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