陈皮是用芸香科植物橘取其果皮,然后把橘皮晒干或低温干燥而制成的,除了药用外,不扫人也喜欢用它来泡水喝,那么陈皮泡水是在饭前喝还是饭后喝呢?
建议饭后喝。
陈皮其中所含的有效成分有很好的理气健脾、燥湿化痰的功效,用陈皮泡水喝一般对脘腹胀满、食少吐泻、咳嗽痰多等症候有不错的缓解作用,从这方面来看陈皮泡水在饭后喝相比于饭前喝是要好一些的,可以改善因进食过量而出现的腹胀不适的现象。
陈皮单用来泡水就能发挥不错的理气健脾、燥湿化痰作用,如果想和其它药材一起搭配泡水的话,搭配不同药材能发挥陈皮不同的功效。
例如用陈皮搭配苍术、厚朴可加强燥湿化痰,搭配山楂、神曲可缓解食积气滞、脘腹胀痛,搭配枳实、生姜可用于胸痹、胸中气塞短气人群,因此根据自身情况用陈皮搭配合适的药材泡水就是最好的。
不建议喝了。
陈皮是橘的干燥成熟果皮,其中的营养主要有黄酮类及类黄酮化合物、生物碱类、柠檬苦素、类胡萝卜素、香精油、果胶及膳食纤维等,合理的喝些陈皮泡的水可以发挥良好的功效,然而作为一种营养丰富的药材,陈皮最好是当天喝完不要过夜,因为陈皮水长时间放置会容易滋生细菌微生物,不仅会有变质变味的风险,还有可能使得药材功效大打折扣。
建议3-5克比较合适。
陈皮是橘的果皮加工而成的,因此其成分中会有一定的酸性成分,如果一次泡水添加过量的话,过多的酸容易刺激胃分泌胃酸对身体带来一定的不适,因此用陈皮泡水的时候用量最好控制在合理的范围内,临床上陈皮药用的剂量一般在3-10克左右,而一般人群用陈皮保健泡水喝的话,一次放3-5克是比较妥当的量。
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