有人说家里经常会炖鱼头汤喝,有时候家里的大人还会在鱼头汤里加一些川芎、白芷之类的药材,那用川芎白芷炖鱼头汤到底有什么功效呢?
风邪易犯于头面部,导致头痛,川芎性温,入肝胆经,有活血行气止痛的效果,白芷性味辛温,入肺、脾、胃经,能祛风止痛,二者配伍使用,川芎的行气作用可将药效通过经脉到达头部,驱散风寒,达到止痛的效果。
有很多女性有面色萎黄,时感眩晕、心悸心慌,月经量少的情况,很有可能是因为肝血亏虚导致的,川芎白芷鱼头汤有补血、养血之效,可以帮助补充气血,温经通络,调节女性月经。
川芎中的生物碱提高细胞耐缺氧能力,增加心血管流量,减轻冠脉阻力,降低动脉压,改善微循环;白芷中提取的异欧前胡素和印度榅桲素有降低动脉压力的作用;鱼头中富含人体必需的卵磷脂和不饱和脂肪酸,川芎白芷鱼头汤能在一定程度上帮助保护心脑血管,降脂降压。
川芎白芷鱼头汤含有丰富的蛋白质、胆固醇、DHA、DPA、以及人体所需的多种维生素,如:钙、钾、磷、镁、钠等等,能帮助补充人体营养,维持身体机能。
一般情况下是可以的。
川芎白芷鱼头汤中含有丰富的营养元素,又有活血行气,补充气血的作用,于人体有益,一般情况下是可以经常服用的。建议一周吃一次就可以了。
1.阴虚火旺者。如:口干舌燥、两颧潮红,失眠多梦,舌红咽干等症状者,川芎白芷鱼头汤中的川芎和白芷都属于性味辛温的中药材,阴虚火旺者服之,可能加强阴虚症状。
2.孕妇。川芎白芷鱼头汤中的川芎可活血行血,其中的提取物能刺激子宫平滑肌,促进子宫收缩,可能导致出血甚至流产。
3.月经量过多者。川芎有活血作用,月经量多者吃川芎白芷鱼头汤可能会导致经血量增加,造成大出血、贫血等症状。
4.出血性疾病者。川芎白芷鱼头汤中的活血行气效果,可能会刺激血管,导致原出血部位出血量增加,引发大出血的危险。
1、用量。川芎和白芷均是中药,一般建议川芎的服用量为3-10克,白芷为3-9克,二者性辛温,多服可能导致上火,耗伤气血。
2、不宜每天服用。川芎白芷鱼头汤虽有益处,但也不宜每天服用,其中的川芎有较强的活血行血作用,每天喝可能会伤津耗血。
材料:川芎9克,白芷10克,鱼头1个,红枣10个,生姜适量,盐适量。
1、鱼头去鳃,用水冲去血污,洗净。
2、川芎、白芷、红枣和生姜分别洗净。
3、将鱼头放入煎锅内煎至微黄。
4、将川芎、白芷、红枣、鱼头及生姜放入炖锅内,加入适量清水。
5、盖上盖,约炖2小时左右,再加适量盐调味即可。
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