历史悠久的青海酒文化（青海当地的酒）

文章目录：

1、历史悠久的青海酒文化

2、历史悠久的湖南篆刻文化

3、历史悠久的贵州历史文化

4、历史悠久的刘三姐歌谣文化

5、历史悠久的山东的历史文化

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1、历史悠久的青海酒文化

中国的酒的发展历史悠久，自从杜康酿造出第一口酒，酒就与我们的民族和国家分不开了，长年累月的发展形成了不同的地域，不同的民风交织成中国的酒文化，坐落世界屋脊的青海文化里酒更是具有更为重要的意义。

青海酒文化概述

酒在中国文化中渊源甚长，根深叶茂，自出现至今已发展了数千年的历史，具有鲜明的时代烙印。中华民族大家庭中的五十六个民族，除奉信伊斯兰教的民族不饮酒外，其他民族都有饮酒习俗，酒赐予了中国文化浓厚的生活气息，如今我们不仅沿袭了很多古人饮酒的礼仪、习俗，而且更加丰富多姿。饮酒的习俗各族都有独特的风格。

有关青海和西宁的风俗习惯，通过文人的手笔，把青海描述得仿佛人间天堂，山美、水美、人美！青海人是爱喝酒的，这与青海的气候有很大的关系。青海人喜欢干喝，就是不用下酒菜，尤其在乡村。青海人好客，也表现在喝酒上。

的确在青海，各族群众的日常生活、婚礼、宴客、祭祀、春游等活动中酒起着十分重要的作用，有“无酒不成席”、“无酒不敬人”之说，便与酒结下了不解之缘。地处青藏高原的青海省，由于独特的地理位置、人文环境，形成了别具一格的高原酒文化。

青海人非常质朴、热情好客，无论民族无论接待亲朋好友还是远方来客都离不开酒。青海人善饮，豪饮，这在全国是小有名气的，无论大小事情只喝得是天昏地暗、日月无光，真是“壶里乾坤大，杯中日月长”。俗话说“认识青海，先要认识青海湖；认识青海人，先要和青海人喝上一场酒。”青海人能喝酒有俗话说得好：青海的麻雀都能喝二两。

青海酒简介

青稞酒的土法酿造和过程是这样：首先把青稞洗净，注意不能让青稞在水里洗得时间过长。然后倒进锅里，放入多于青稞容量三分之二的水煮。当锅中的水被青稞彻底吸收，火不能烧得过旺，边煮边用木棍把青稞上下翻动，以便锅中的青稞全部熟透，并随时用手指捏一下青稞粒儿，如还捏不烂，再加上一点水继续煮。

等到八成熟时，把锅拿下来，晾上20-30分钟的时间，这时锅中的水已被青稞吸收干了，趁青稞温热时，摊开在已铺好的干净布上，然后就在上面撒匀酒曲。撒曲时，如果青稞太烫，则会使青稞酒变苦，如果太凉了，青稞发酵不好。撒完酒曲之后，再把青稞装在锅里，用棉被等保暖的东西包起来放好。

在夏天，两夜之后就发酵，冬天则三天以后才发酵。如果温度适宜，一般只过一夜就会闻到酒味儿。然后把发酵好的青稞装入过滤酒的陶制容器中。如果要马上用酒，就要加水，等泡四个小时后就可以过滤。如果不急用，就把锅口和滤嘴封起来，需要时随时加水。头一锅水应加到比发酵青稞高两寸，第二、第三锅水应加到和发酵青稞一样高。

2、历史悠久的湖南篆刻文化

篆刻是艺术，也是印章艺术，它是特有的汉字艺术形式。篆刻文化篆刻的历史由来已久，从战国时期就已有篆刻文化，而经过了几千年的历史沉淀和不断完善，如今的篆刻文化已在全国各地流行起来。那么，你对篆刻了解多少呢？下面的湖南文化为你带来更多内容。

篆刻，自起源至今的三千七百多年的漫长历史中，历经了十余个朝代。在这个长期的发展过程中，篆刻艺术出现了两个高度发展的历史阶段。一个是战国、秦汉、魏晋六朝时期，这一时期的篆刻用料主要为玉石、金、牙、角等。它被称为“古代篆刻艺术时期”，它的篆刻艺术

3、历史悠久的贵州历史文化

贵州建省的历史虽然只有短短的五百多年，但是你可能不了解的是在这块土地上发掘出的文化遗址表明了，贵州是中国古人类发祥地之一，早在几千年前人们就这里繁衍生息，可以说贵州文化就是源远流长的考古历史。

贵州是中国古人类发祥地之一，据考古发现，中国南方主要的旧石器时代文化遗址，现已发现石器时代文化遗址80余处。有差不多都是在贵州境内发现的，这说明早在24万年前，贵州各族人民的祖先很早以前就在这块土地上繁衍生息，并在劳动生活中创造了贵州远古文化。

贵州建省虽然只有500多年

4、历史悠久的刘三姐歌谣文化

我们都知道，天下最美的地方就是广西，人们爱唱歌鸟儿爱啼叫。在广西，作为国家级非物质文化遗产的“刘三姐歌谣”也是山歌传承以来最久的一种民间曲艺。那么，大家对于刘三姐的歌谣文化是否了解呢？

接下来，就让我们一起从城市文化的角度一起来领略刘三姐的歌谣文化风采吧！

壮族民间认为，“歌圩”是刘三姐传歌才形成的，刘三姐是歌圩普遍形成的重要标志。歌圩的歌就是刘三姐的歌。刘三姐被广西民间视为“歌仙”，宜州市是刘三姐歌谣最有代表性的地区，被认同为刘三姐的故乡。刘三姐歌谣大体分为生

5、历史悠久的山东的历史文化

山东是中华的文明发祥地之一，在中国历史上有着许多历史名人都是来自山东。“仁义、传统、伦理、人和”都代表着礼仪之邦，也被称为齐鲁大地，齐鲁文化在中国传统文化中占着举足轻重的地位。下面的山东文化为你带来历史悠久的山东历史文化，一起来看看吧。

中华文化的发祥地之一山东是中国古代文化的发祥地之一。沂源猿人化石证明，早在四五十万年前，这里就是古人类生存和繁衍的摇篮。山东境内考古发现的北辛文化、大汶口文化、龙山文化证明，距今7000年至4000年之间，生活在这里的东夷族就实现了从母系氏族社会到父系氏族社会乃至阶级社会的转变，有了比较发达的农牧业和手工业。在山东还发现了中国最早的文字“大汶口陶文”和“龙山陶书”；最早的城邦“城子崖龙山古城”；最早的古代军事防御工程古“齐长城”；和被列为中国“2000年考古十大发现”的洛庄汉墓等。山东还是中国陶瓷和丝绸的发源地之一。

山东是中国较早有戏剧活动的地区之一。隋代齐倡名动全国，到了唐代参军戏在山东流行。可以说长期流行的歌舞百戏，俳优活动，是戏曲孕育发展所必不可缺的重要过程。宋杂剧形成后亦波及山东，金末元初产生用北曲演唱的戏曲形式即元杂剧，山东是主要流行地区之一，元人钟嗣成的《录鬼簿》和明初贾仲明的《录鬼簿续篇》中记载的山东籍戏曲作家共28人，能歌擅唱者4人。戏曲最盛之地是东平，单东平籍元曲作家就有高文秀、张时起等10人，最突出的当推高文秀，所作《黑旋风双献头》深得人民的喜爱。戏曲到明清时进入蓬勃发展时期。李开先的《宝剑记》和孔尚任的《桃花扇》成就突出。

现代戏曲剧30多种，可分为梆子腔系、弦索腔系、肘鼓子腔系和民间歌舞及说唱形成的戏曲剧种等。山东流行的梆子腔剧种，有豫剧、山东梆子、莱芜梆子、枣梆、两夹弦、东路梆子、河北梆子等多种。获得梅花奖的豫剧演员章兰、朱桂琴、李新花等还活跃在山东各地的舞台上。

弦索腔由民间流传的俗曲小令，主要有柳子戏、大弦子戏、罗子戏。号称“东柳”的柳子戏是弦索腔剧种中流传较广。肘鼓子腔，以“娘娘腔”为其主要腔调逐渐演化而成的戏曲声腔。所包含的剧种有柳琴戏、五音戏、茂腔、柳腔、灯腔、东路肘鼓子等。由说唱发展而来的戏曲剧种有：吕剧、坠剧、渔鼓戏、东路大鼓、八仙戏、蓝关戏等。

山东素称“孔孟之乡，礼仪之邦”。历史上出现过一大批至今仍然对中华文化产生着重要影响的历史名人。伟大的思想家、教育家孔子创立的儒家学说，成为中国传统文化的支柱，在世界上发挥着重大影响。古代着名军事家孙武的《孙子兵法》，至今仍然是中外军界和商界推崇的经典。思想家孟子、墨子、书法家王羲之、发明和手工艺家鲁班、神医扁鹊、军事家诸葛亮以及词人李清照、辛弃疾和小说家蒲松龄等，都以其对中华文化发展的卓越贡献而载入史册。

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