1、江陵端午祭是哪一国的,和中国端午节的关系
2、端午节安排放假,端午节假期
3、端午节吃粽子,中国十大粽子流派
4、端午节安康还是端午节快乐
5、中国的传统节日:端午节被韩国申遗事件
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看到端午祭,就可以想得到端午节,那么,江陵端午祭,并不是中国的传统节日,它会是哪一个国家的传统节日呢?又会和中国的端午节有着怎样密切的联系?让我们一起来看看有怎样的区别吧!
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江陵端午祭是旨在继承和发扬端午节传统文化习俗而举行的庆典活动,1967年被指定为韩国第13号重要无形文化遗产和重要无形文物,2005年11月25日被世界教科文组织指定为人类口头和无形遗产。江陵端午祭以大关岭祭神为始拉开帷幕,活动期间将会举行各种巫法和祭祀典礼,并会举行跳绳、假面制作等传统游戏和体验活动以及精彩的巫俗表演、假面舞、农乐表演等。江陵端午祭是韩国江陵地区在端午节气时间里特有的一种祭祀活动,并不是特指一种节日。
中韩区别
中国端午节的许多习俗如插艾蒿、菖蒲、吃粽子、饮雄黄酒、戴荷包、五毒兜兜,拴五彩缕,划龙舟、纪念屈原等习俗,在韩国的端午习俗中并不存在。但韩国江陵地区的端午祭,同样包含了丰富的内容,祭祀、演戏、游艺是其主要内容。其中的祭祀仪式保存了完整的形式和内容,可以说是韩国江陵端午祭的核心。这也是韩国江陵端午祭1967年被指定为韩国第13号无形文化财产的主要原因。
江陵端午祭期间的祭祀仪式主要来自神话传说,他们所祭祀的神灵是“大关岭山神”、洞(村落)城隍,被神化的人物有十二位之多,如金庾信、国师城隍“梵日国师”、大关岭国师女城隍郑家女等。
最重要的区别是江陵端午祭并不是特指某个时间一个节日。这跟我们传统端午节有很大的区别。江陵端午祭只发生韩国江陵地区端午节气这个时间段的一种祭祀活动,整个祭祀活动时长可达20多天,长则一个多月。
中华民族拥有几千年的历史,民族文化源远流长,博大精深。因为地域宽广,民族多,所以对于节日都有着不同的习俗。就端午节而言,各地习俗也各有特色。说到这,有很多人都开始期盼端午节假期了,你想知道今年的端午节什么时候放假吗?随小编去看看吧。
端午节放假几天
2015年端午节放假办法:2015年6月20日至6月22日放假公休,共3天。其中6月20日(星期六,农历端午节当日)为国家法定节假日,6月22日(星期一)补休。
端午节简介
每年农历五月初五是端午节,它是中华民族古老的传统节日之一。端午也称端五,端阳。此外,端午节还有许多别称,如:午日节、重五节,五月节、浴兰节、女儿节,天中节、地腊、诗人节、龙日等等。虽然名称不同,但总体上说,各地人民过节的习俗还是同多于异的。
过端午节,是中国人二千多年来的传统习惯,由于地域广大,民族众多,加上许多故事传说,于是不仅产生了众多相异的节名,而且各地也有着不尽相同的习俗。其内容主要有:女儿回娘家,挂钟馗像,迎鬼船、躲午,帖午叶符,悬挂菖蒲、艾草,游百病,佩香囊,备牲醴,赛龙舟,比武,击球,荡秋千,给小孩涂雄黄,饮用雄黄酒、菖蒲酒,吃五毒饼、咸蛋、粽子和时令鲜果等。
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俗语有云:“十里不同风,百里不同俗”,我国地域辽阔,各地风俗之丰富多彩,正应了这一句话,有时就是同过一个节日,各地的习俗都不同,那么在2017年端午节将至之际,就让老黄历用应景的美食——粽子来作为实例,一起来了解令人眼花缭乱的中国十大粽子流派,看看你最想吃的是哪一种。
十大粽子流派之汨罗粽子
关键词:传说中的粽子起源,心思都在粽叶上
湖南汨罗传说是粽子发源地,历来以品种多、制作精巧而着称于世。对于汨罗人来说,包粽子是一件大事。在当地,五月初一吃过早饭之后,就要开始包粽子。粽子的所有步骤都由手工完成,山里采的粽叶,自家种的糯米,自家熏的腊肉,最后再自己动手将它们变成一个个三角或四方的粽子。
汨罗粽子用馅十分“随意”,馅料里什么都不放,或看心情往里面放点腊肉或者枣子。汨罗的粽子,心思从来都不在馅料上,而在包裹馅料的那层粽叶。每到端午前夕,村里人会一道上山采粽叶。这粽叶很有讲究,下层的叶子虽很宽大,但已不够嫩,只有上层宽大且嫩绿的叶子才适合包粽子。
包汨罗粽子初看不难,将粽叶从中间折成斗状,但不能留孔洞,以免米粒漏掉。往粽叶中填米时,要用力按紧。用细绳捆绑的时候,也不能让粽叶松掉,否则粽子在煮时非常容易散掉,所以还是很讲究经验的。
汨罗粽子传说是后世粽子的起源。公元前278年楚国都城郢都被攻破,中国浪漫主义诗歌的奠基人、伟大的爱国主义诗人屈原投汨罗江自杀。为了纪念屈原,民间便有了吃粽子、划龙舟的风俗,端午节也由此而来。
传统的汨粽个头尖尖的,以原味粽为主,煮熟后剥开粽叶沾着白糖吃,别有一番风味。后来有巧手的面点师傅根据汨罗当地的特色,开创了以湘莲粽、杂粮粽、红豆粽为主的甜粽子,以及以腊肉粽、蛋黄肉粽为主的咸粽子,使得口味丰富的汨罗粽逐渐以品种多、制作精巧而扬名。
养生碱水粽、汨罗腊肉粽、芙蓉湘莲粽等都是湖南当地比较受欢迎的粽子。养生碱水粽是一种比较传统的湖南原味粽,选用安徽当季的优质糯米,拌入少许食用碱制成。粽子呈天然的弱碱性,食用非常健康。碱水粽中没有馅料,可以按照湖南当地的风俗蘸白糖或者按照北方的习惯蘸酱油吃。
汨罗腊肉粽以提前进行了调味的糯米包裹了采用特别烟熏技艺熏制的猪前腿肉制成。每个粽子按照肥瘦1:2的比例加入腊肉,独门秘方的烟熏方法使腊肉粽的香味特别浓厚。
芙蓉湘莲粽,则是在每个粽子里包含3颗经过烘干处理湖南湘潭的湘莲,为粽子平添一股清新的滋味。
端午节是个特殊的节日,一方面我们会吃粽子,会赛龙舟,热热闹闹一片欢乐;一方面我们又借此节日纪念爱国诗人屈原,心怀敬意。那么,就让老黄历带大家了解,端午节安康还是端午节快乐吧。
端午假期中,人们也常常会互道祝福,一般会说些“端午节快乐”之类的话,这时候就有声音反对了。因为有观点说,端午节实际上是一个祭祀节日,这一天伍子胥投钱塘江,曹娥救父投曹娥江,屈原投汨罗水……因此,大家在互相祝福的时候一般要用“祥瑞”、“安康”等词。
也有观点认为,中国传统社会是一个农业社会,生产生活会受节令的变化而影响,端午时节,各种害虫、五毒等滋生,老百姓为了祛邪避毒、祛病防疫而设立了端午节。因此设立端午节的初衷是欢乐喜庆的,是为了祛毒平安的,并不是像清明节一样的祭祀性节日。
可以说端午节快乐的
端午节的来历跟屈原分不开,作为一个悲壮的祭日,确实有着特殊的意义。长期以来,端午节都是在一种严肃而庄重的状态下而度过的,也由此滋生了很多禁忌性的东西。很多人看来,既然为祭日,显然场面不能太过欢庆,彼此见面道“安康”而不说“快乐”。
然而事实却是,按照民俗专家的说法,端午节说“节日快乐”并没有不适合,因为一直以来,端午节都是一个喜庆的节日,说节日快乐跟氛围完全相符。认为不能说“快乐”,恰是认知表面化的体现。
当年屈原纵江一跳的目的,后人设立端午节的用意,本就是为了让后人更好更快乐的生活。我们今天庆祝端午节,在追忆往昔的同时,也是对明天幸福生活的憧憬,同时为更好的“活在当下”。若是一个节日,没有快乐,没有欢声,只有沉重与悲情,那么节日设立的意义就会黯然失色。
道“安康”也好,说“快乐”也罢,关键在于要出于真心,体现出人与人之间的那种真诚。现在最大的问题在于,我们并不缺乏过节的方式,却少了情感的付出,由此造成节日味越来越淡。若不能让情感与真诚成为节日的主宰,那么过于死板的形式坚持,最终只能让传统节日更加索然无味。
亚洲有着非常多的国家,而中国作为四大文明古国之一,更是有着悠久的历史,现如今周边国家许多的传统都是曾经由中国传播过去的。而一些传统节日的传承在后面的历史发展中也有了很大的改变与不同。
那么,本期一起了解端午节被韩国申遗事件。
端午节起源于中国,最初为祛病防疫的节日,吴越之地春秋之前有在农历五月初五以龙舟竞渡形式举行部落图腾祭祀的习俗;后因诗人屈原抱石自投汨罗江身死,又成为华人纪念屈原的传统节日;部分地区也有纪念伍子胥、曹娥等说法。
端午节自古便有食粽、饮雄黄久不息。受中华文化的影响,中秋节也是汉字文化圈国家以及世界各地华人华侨的传统节日。自2008年起端午节被列为国家法定节假日。2006年5月,国务院将其列入首批国家级非物质文化遗产名录。2009年9月,联合国教科文组织正式审议并批准中国端午节列入世界非物质文化遗产,成为中国首个入选世界非遗的节日。
2009年中国启动“端午节”世界申遗程序。该项目由湖北省代表中国,向联合国递交了以“中国端午节”为名称的非物质文化遗产申报表,由湖北秭归县的“屈原故里端午习俗”、黄石市的“西塞神舟会”及湖南汨罗市的“汨罗江畔端午习俗”、江苏苏州市的“苏州端午习俗”四部分内容组成。
2005年11月,由韩国申报的“江陵端午祭”于巴黎时间24日被联合国教科文组织正式确定为“人类传说及无形遗产着作”。据介绍,韩国在申报“端午祭”的文本中,第一句话是“端午节原本是中国的节日,传到韩国已经有1500多年了”。
韩国的端午祭实际上是由舞蹈、萨满祭祀、民间艺术展示等内容构成,这与中国人吃粽子、划龙舟、纪念屈原是两回事,惟一的相同点是时间框架,都是在中国的端午节期间举行。中国申报“端午节”非遗与韩国并不矛盾,中韩端午节是源与流的关系。
从韩国申遗成功到我国端午节申遗,我们可以看到:韩国把传统的文化活动注入了现代的元素,成功地实现了现代转型,并得到了国际认同,对于中国文化遗产的保护有借鉴意义。端午节,为每年农历五月初五,又称端阳节、午日节、五月节、龙舟节、浴兰节等。是流行于中国以及汉字文化圈诸国的传统文化节日。
韩国申请成功“不是坏事”,原因如专家所说:“江陵端午祭其实与我们的端午节不是一回事。”韩国的端午祭是由舞蹈、萨满祭祀、民间艺术展示等内容构成,与中国人吃粽子、划龙舟、纪念屈原是两回事,“惟一的相同点是时间框架,都是在中国的端午节期间举行。”
这倒不见得,复旦大学文博系民俗学研究者胡志祥副教授就有不同看法:“‘端午节’和‘端午祭’并没有本质区别。文化包括核心部分和影响部分,在传播过程中总会发生一定的变化,在这期间,往往是核心部分保留了下来。
端午节在中国本来就是祭祀活动,韩国江陵端午祭的核心部分就是从中国流传过去的。虽然在韩语中,‘祭’和‘节’的意义有所差别,但是在‘申遗’时,无论端午节还是端午祭,都应该用英文的festival(节日)表示。”
【结束语】前几年也是有着韩国申遗东北炕头的事件,这样的事情也不是第一次发生。不过就端午节被申遗此事来看,中国的端午节跟韩国的端午祭也还是有着实质性差别的。
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