法国圣诞集市上不可错过的美食（法国圣诞集市上不可错过的美食有哪些）

文章目录：

1、法国圣诞集市上不可错过的美食

2、金牛座到香港不可错过的美食

3、白羊座到香港不可错过的美食

4、圣诞市场鼻祖之一 法国斯特拉斯堡圣诞集市

5、摩羯座到香港不可错过的美食

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1、法国圣诞集市上不可错过的美食

一年一度的圣诞节还有不到两周的时间就要到来了，在欧洲许多国家的城镇街头，张灯结彩的圣诞集市已经开张了，琳琅满目的商品令人目不暇接，品种丰富的圣诞传统美食更是令人食指大动。那么就让老黄历为你介绍，法国圣诞集市上那些不可错过的美食。

西葡大油条（churro）

圣诞市场上总能看到churros的小房子前排着长长的队伍。这是一种类似油条的甜品，油炸出来，洒上糖粉，沾着巧克力酱。习惯把它翻译成西葡大油条，因为它在西班牙，葡萄牙非常受欢迎，而且也有传说，它是由葡萄牙人从中国引进的。

现在，在西班牙，葡萄牙还可以吃到它的一种衍生品种，叫做tejeringos/calentitos，它更像是我们在国内可以吃到的油条。churros在法国也是非常受欢迎的，现在还有很多的花样。比如mini churros，巨型churros，夹心churros等等。

热葡萄酒（vin chaud）

酒文化丰富的法国人当然离不开葡萄酒，在圣诞市场上人们热衷于喝上一杯热的葡萄酒，大部分情况是红葡萄酒（vin chaud rouge），当然也有白葡萄酒（vin chaud blanc）。

热葡萄酒起源于古罗马时期，那个时候人们喜欢在葡萄酒里加入椰枣、胡椒、蜂蜜、月桂再加热，这样可以保证葡萄酒不会很快被氧化，而且还能够帮助消化。

后来，人们想尝试更多口味，所以又加入丁香、香料、桂皮、橙子等来丰富它的味道。现在人们在圣诞市场上能够品尝到的热葡萄酒，通常是加了桂皮和橙子再加热的。在品尝一杯热葡萄酒时，不妨再来一份水果蛋糕或者葡萄干饼干，搭配起来相当完美。

爱情果＆棉花糖（pomme d‘amour ＆ barbe a papa）

每年的圣诞市场也是小朋友们的狂欢节，这段时间不仅有大型的游乐场，还有各种好吃又好看的零食。比如他们最爱的棉花糖，法语名字直译过来的意思是：爸爸的胡子。当然，还有很受欢迎的爱情果，也就是裹着糖的红苹果。至于它为什么叫爱情果，想必是因为它跟真正的爱情果（小西红柿）长得很像吧！

扭结饼（bretzel）

虽然说法国人对甜点的热爱已经到疯狂的地步，但是圣诞市场上还是能够品尝到好吃的咸味美食，比如扭结饼（bretzel）。这个名字的由来是因为它看上去就像是一个打了结的饼，我们通常可以看到它的上面有三个洞。

扭结饼的造型由来，据说是因为当年有一个面包师因为做的甜点不好吃而惹怒了国王，于是国王要处死他。而他的妻子跪在国王面前双手交叉在胸前为他争取到最后一次机会，国王说：如果他能做出一种面包使得阳光照在上面的时候能闪耀三次，那么可免他不死。面包师想到他的妻子双手交叉于胸前为他求情的画面，便做出了扭结饼，饼上有三个洞，阳光穿过，可以闪耀三次。

糖衣花生（chouchous/cacahouetes pralines）

圣诞市场上有一种很受欢迎的用来消磨时光的小零食，糖衣花生。法语名字是cacahouete praline，人们也亲切地称呼它chouchous。有的时候，人们会用杏仁取代花生。

其他地方美食

当然，每个地区的圣诞市场都有各自的特色，比如在法国最古老最有名气的斯特拉斯堡圣诞市场，可以吃到当地特色小吃flammekueche，一种类似pizza的小饼，还有沾着芥茉酱吃的肉肠。

2、金牛座到香港不可错过的美食

金牛座不可错过的香港美食

对于美食家金牛座，吃饭不只是为了填饱肚子，而是一种享受，不细嚼慢咽简直是浪费粮食。金牛座最适合性价比高的店，因为不浪费也是金牛座最大原则。在香港米其林餐厅中，阿鸿小吃获得了一星肯定，这家仅以卤味就能名列米其林的平民小吃，是老板黎伟鸿累积了30多年经验的成果，他曾是镛记学徒，对卤水情有独钟，向潮洲师傅习得卤水制作方法后，再依香港人的喜好改良，分成3种卤汁，并依食材不同予以适合的卤味。

其一为加进鹅骨、鹅油熬煮的传统潮洲卤水，是用来卤鹅、掌翼和猪肠的；带有香醇药材味、口味较清淡的广式白卤水就适合浸鸭舌、猪耳等；还有一种是口味较辣的川味卤水，以卤鸭下巴最具风味。这里的卤味样样好吃，真要推荐，不妨试试以2到3天小火慢卤而成的鸡脚筋，吃起来q韧好入口，比鸡脚香、比鸡软骨脆，有芥末和麻香两种口味，前者极为开胃，后者适合佐酒。

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3、白羊座到香港不可错过的美食

白羊座不可错过的香港美食

白羊座做什么都比别人快，吃饭也是一样，就好像吃完了要赶飞机似的，所以去旅行也要选择不浪费时间的美食，在香港流行的茶餐厅最适合白羊座的节奏，茶餐厅源于香港的快餐食肆，提供揉合了香港特色的西式餐饮，美食的多样化、上菜速度的快捷、宽松的就餐环境以及适中的价钱吸引白羊座旅行的步伐。在香港有名的茶餐厅大少爷茶餐厅，店名就叫大少爷。

店主确实也是少爷一枚，和演艺圈各位大神们的私交也是话题之一，店门口停着两辆名牌跑车，店里也挂着明星的海报和签名，这家店推荐的招牌菜其中以海南鸡饭最滋味，嫩滑鸡肉配上醒胃辣酱，鸡肉香滑，酱料地道，饭更是芬芳美味再加上清甜节瓜汤，令人份外满足。焗猪扒意面，猪扒两大块，又大又厚，腌的入味，多汁好味！十个赞。奶茶，杏仁霜水平也不俗，大少爷茶餐厅店面宽敞，设有卡位。

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4、圣诞市场鼻祖之一 法国斯特拉斯堡圣诞集市

说到圣诞集市的鼻祖，大家可能都会想到是从1434年开始举办的德国萨克森州德累斯顿圣诞集市，而在与德国隔莱茵河相望的法国斯特拉斯堡，这里的圣诞集市虽然没有德累斯顿的那么古老，但也有数百年历史，堪称是欧洲圣诞集市的鼻祖之一了，那么就让老黄历为你介绍，法国斯特拉斯堡圣诞集市。

圣诞集市又称圣诞市场，是指欧洲国家于圣诞节前夕举行的集市，也是欧洲集市贸易形式之一。通常在距圣诞节4个星期时开张，在圣诞节那一天结束。

斯特拉斯堡市被誉为“圣诞之都”，这里的圣诞集市，往上能追溯至16世纪，至今已有四百多年历史，是世界上最古老、最富盛名的圣诞集市之一。在每年为期5周的圣诞集市活动期间，能够吸引来自世界各地的数百万游客前来共襄盛举。

在历史上，斯特拉斯堡曾被德国和法国多次交替拥有其主权，因此逐渐形成了欧洲独有的德法两国的双重文化，这里的圣诞市场也由此充满异国情调，闻名欧洲。作为法国最古老的圣诞集市，斯特拉斯堡圣诞集市创办于1570年，又称“圣婴耶稣集市”，它所提供的圣诞装饰品之多样化在法国堪称独一无二。

1570年，为了纪念少年耶稣而采用了耶稣圣婴的名字，从此耶稣圣婴集市取代了圣尼古拉节。此后，斯特拉斯堡每年都会举行圣诞集市，斯特拉斯堡“圣诞之都”的美誉也逐渐流传开来。

每年圣诞节前，在斯特拉斯堡市中心的12个地点会分布超过300间木屋，举办圣诞集市。在圣诞集市活动期间，来自世界各地的数百万游客可以品尝到地道的法国特色美食，更有历经数百年，一代代传承下来的手工蜂蜜、手工香皂，手工布艺，以及购买到各种圣诞主题的玩偶、瓷器、手工艺术品、古玩等，同时还伴随着热闹非凡的花车、圣诞老人游行等。

“圣诞集市”这张文化名片不仅促进了斯特拉斯堡旅游市场消费的繁荣，同时也推动了当地旅游业的发展，更是极大限度地让这座城市的品牌在世界范围内得到广泛传播。

5、摩羯座到香港不可错过的美食

摩羯座不可错过的香港美食

有点呆板的摩羯座讲究食不言，寝不语，当大家聊的眉飞色舞时，只有他们在一边吃干饭。等别人聊够了想起吃饭，他们早就吃完，有故事有历史这种类型的食店，最容易受到摩羯座的欣赏。开业于上世纪二十年代的镛记，接近一世纪的经营，是香港仅余数家的旧式酒楼，名列米其林一星餐厅，也是香港美食的一面招牌。翻开镛记菜单，前7页密密麻麻都是获得奖项，比许多餐厅的菜式还要多，似乎要人先看完镛记的丰功伟业才能开始点菜。镛记最有名的就是烧鹅，依用餐人数多寡，有全只、半只、例牌、烧鹅饭等选择。

烧鹅最重要的就是皮脆、肉滑、味道香，而且油脂的比例要刚刚好，因为家族早年因业权出现争产风波后，更是增加话题性。酒楼共四个楼层，如此规模即便在今天的香港亦是难得一见。用餐地点设于二、三、四楼，回想小时候能坐于四楼品茗实在是匪夷所思，因为当年的酒楼文化是楼层越高茶钱越贵，所以有有钱就上楼上，无钱楼下蹲的说法。一家人饮茶，多花数元也是钱，所以一直只能坐于二楼，镛记沿用上世纪六、七十年代的装潢至今。

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