大寒与立春相交接,讲究的人家在饮食上也顺应季节的变化。大寒进补的食物量逐渐减少,多添加些具有升散性质的食物,以适应春天万物的升发。广东佛山民间有大寒节瓦锅蒸煮糯米饭的习俗,糯米味甘,性温,食之具有御寒滋补功效。安徽安庆有大寒炸春卷的做法。
八宝饭
糯米100克、大米100克、赤小豆50克、薏米50克、莲子20克、枸杞子20克、桂圆肉20克、大枣50克。将赤小豆、薏米、莲子用清水洗净,浸泡2小时,再加入糯米、大米等,用旺火蒸熟,加白糖适量食用。有健脾益气、养血安神的作用,适用于身体虚弱、倦怠乏力等气血两虚的人群。
芪杞炖子鸡
童子鸡1只(约500克)、黄芪30克、枸杞子30克、白术10克,调料适量。将童子鸡洗净,切为小块,加入诸补益中药和葱姜蒜盐酒等调料,用文火慢炖1小时,食肉喝汤。有补中益气、滋阴助阳、增强机体抗病能力的作用,适用于体质虚弱、易患风寒感冒者。
发散风寒汤
鸡蛋1个、香菜10克、葱白5克、生姜5克,盐味精等调料适量。鸡蛋搅拌均匀,香菜、葱白、生姜洗净后切为碎末。将清水在锅中烧开,加入少许水淀粉,使水略稠后,将搅拌好的鸡蛋慢慢倒入,使之成片状。再加入香菜、葱姜及盐味精等调料,出锅前加入香油少许。有祛风散寒、发汗解表的作用,适用于轻度感冒初期。
做梦梦到自己流鼻血是什么意思 做梦梦到自己流鼻血是什么意思女性
1、梦见自己流鼻血,是发财的祥兆。梦见血,自己的财产会有继承人。2、惹来是非翻弄,或遭受经济损失。3、准备考试的人梦见自己流鼻血,意味着心不急躁,顺利录取。4、怀有身孕的人梦见自己流鼻血,预示生男。夏占生女。5、谈婚论嫁(0)人阅读时间:2023-07-01做梦梦见男孩是什么意思 梦见小男孩是小人还是贵人
1、小男孩代表传宗接代。梦中的小男孩,是好运的象征。2、梦见小男孩:预示着你的事业不错,近期会交到好运。3、学者梦见小男孩:预示着你最近的学习成绩不错,学业上也很顺利,是吉兆。4、梦见照看小男孩:预示着好运就在自己的身边(1)人阅读时间:2023-07-01为什么没有甲丑年 六十年甲子表一览
1、天干地支纪年中阳干配阳支,阴干配阴支。阳干有甲、丙、戊、庚、壬。阴干有乙、丁、己、辛、癸。阳支有子、寅、辰、午、申、戌。阴支有丑、卯、巳、未、酉、亥。天干地支就是甲子开始,天干地支各自取循环取下一个,甲子后乙丑,再丙(1)人阅读时间:2023-07-01回族是什么节日 回族是什么节日有没有个开斋节
1、回族的传统节日主要有:开斋节,也叫肉孜节。古尔邦节、圣纪节等。2、开斋节:斋月里,回族穆斯林的生活安排得比平时要丰盛得多。一般都备有牛羊肉、白米、白面、油茶、白糖、茶叶、水果等有营养的食品。封斋的人,在东方发白前要吃(1)人阅读时间:2023-07-01做梦梦到自己流鼻血是什么意思 做梦梦到自己流鼻血是什么意思女性
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