按照《食品安全法》等相关法律法规的规定，食品生产经营人员、公共场所服务人员、饮用水供管人员、消毒产品生产操作人员、挤奶工作人员、生鲜乳收购人员、乳制品生产人员等其他需相关从业健康证明的人员，必须每年进行健康体检，取得健康证后才能从事相关服务工作。相关检查项目如下：
| 检查项目 | |
| 静脉采血 | 含耗材 |
| 外科常规体检 | 皮肤、体温、肺部检查 |
| DR胸片放射检查 | 是否有活动性肺结核 |
| 血液检查 | 甲肝lgM、戌肝lgM |
| 大便培养 | 细菌性痢疾、伤寒副伤寒 |
| 阿米巴痢疾、霍乱弧菌 | |
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