鱼香茄子的家常做法 鱼香茄子的做法 最正宗的做法视频
1、家常鱼香茄子：将茄子切段，泡椒切碎末，肉糜中加入料酒，在容器中加入生抽、醋、老抽、白糖，调制鱼香汁。热锅放油放入姜蒜沫，放入泡椒碎末炒香，适量豆瓣酱，熬出红油后放入肉糜翻炒，放入杭茄，翻炒上色后倒入鱼香汁，倒入水淀粉..(5)人阅读时间：2024-06-29
鱼香茄子怎么做 鱼香茄子的家常做法
茄子洗净去蒂，切条。||茄子里放盐、白醋、淀粉腌制5分钟。||姜切末，大蒜切末，小葱切葱花。||碗中加入盐、淀粉、生抽、醋、白糖、清水拌匀。||在锅内倒食用油，油温烧至7成热，放茄子条炒软，盛出。||锅里再加油，油温烧至7成热，放姜末和蒜末炒香。||放豆瓣酱炒出红油。||放入茄子，收汁，盛出。..(6)人阅读时间：2022-03-23