预制菜是什么意思_见闻百科

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预制菜是什么意思预制菜是什么意思有什么好处和坏处
1、预制菜是针对家宴大菜制菜程序繁杂特点，运用现代标准化流水作业，对菜品原料进行前期准备工作，简化制作步骤，经过卫生、科学包装，再通过加热或蒸炒等方式，就能直接食用的便捷菜品。2、“酒店预制菜”基本都是差不多成型的菜品，..(4)人阅读时间：2023-12-20

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