双节临近预制菜迎爆发式增长 行业有望成为下一个万亿餐饮市场
市场分析：据央视财经报道，近几年，快捷美味的预制菜备受消费者欢迎。预制菜是指运用现代标准化流水作业，对菜品原料进行预加工而成的成品或半成品，经简单烹饪或加热后就能直接食用的便利菜品。随着双节临近，预制菜也迎来了爆发式的增长。据某外卖平台的数据显示，对比去年..(14)人阅读时间：2022-04-01
预制菜成春节“重头戏” ?肉企入局更具产品竞争优势
市场分析：无论线下餐厅里，还是电商平台，各类预制菜成为疫情防控下更多消费者的新选择。记者看到，预制菜凭借更简单便利的使用，不仅让居家年夜饭更有仪式感，同时更满足了当下年轻消费群体“懒”经济消费习惯下对仪式感、菜品口味和更低使用门槛的需求。 记者掌握到，在餐饮..(20)人阅读时间：2022-03-31