面能放冰箱冷冻吗 手擀面能放冰箱冷冻吗
1、新鲜面条存放短时间，可放到保鲜层，如果放置时间较长就放到冷冻层这样可以防止放置时间较长而造成面条粘连。再有如果是已煮熟的面条，沥干水分之后放在保鲜层，保存一天或是半天也是可以的。2、冷冻的面条，事先抹干淀粉，密封袋保..(2)人阅读时间：2023-06-16
发好的面能放冰箱吗（发好的面能不能放冰箱里）
1、发酵好的面可以放冰箱。2、可以把发酵完的面团装入保鲜袋,挤压出袋中的空气后扎紧袋口,放入冰箱保鲜层,温度调至0-3度,可保鲜3天左右;如果把发酵完的面团装入保鲜袋,挤压空气后扎紧袋口,放入冷冻层进行速冻,这样冷冻的面..(4)人阅读时间：2023-06-13