酿豆腐的做法
1、小米椒2个切末、姜1块切末、小葱2根切葱花,豆腐洗净,切成大小均匀的方块,用取球器在豆腐块中间取一个洞,装盘。2、肉末中放入盐1勺、鸡精半勺、胡椒粉1克、料酒半勺、葱白、姜末拌匀,放入香油5克、淀粉1勺拌匀腌制10分钟,将腌制好的肉末放在每块豆腐挖好的洞上,放入蒸锅中蒸制15分钟。..(3)人阅读时间:2022-04-05茄丁酿豆腐的做法是怎么样的 要准备哪些食材
1、食材:长茄两根、老豆腐一块、青豆适量葱姜蒜、生抽两汤勺、蚝油一汤勺、白糖一茶勺、胡椒粉、盐适量2、茄子切丁,用少许盐腌10分钟,出水后稍挤出水后,用油煎成金黄色盛出 ;3、豆腐切丁,用中火煎定型并成金黄色盛出;4、青..(3)人阅读时间:2022-03-21