蛋糕中间不熟怎么补救 蛋糕中间不熟怎么补救窍门
1、刚出炉:立即放回烤箱进行烘烤。由于蛋糕的温度变化不大,所以继续以原温度烘烤应该没有太大问题。2、出炉一段时间:蛋糕表层的温度已经下降了,但是里面的温度仍然很高,如果用原来的温度与时间烘烤的话有可能影响蛋糕组织。建议调..(16)人阅读时间:2023-03-10蛋糕中间不熟怎么补救 蛋糕中间不熟怎么办
大家可以延长蛋糕烘焙的时间或者是提高烘焙的温度,让蛋糕整个烤熟。如果烘烤期间,如果蛋糕的表面上色过深,可以考虑降低温度延长烘焙时间,或者是在上面覆盖一层锡箔纸。另外要蛋糕还没完全熟透,不能将其取出。..(3)人阅读时间:2022-04-06