莲藕发绿了能吃吗_见闻百科

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莲藕发绿了能吃吗（莲藕发绿色能吃吗?）
1、莲藕发绿最好是不要吃了。 2、正常的莲藕外面的皮是土褐色的，里面呈白色或者是淡黄色，莲藕变成绿色，可能是莲藕中含有的单宁物质与铁发生反应，生成深色的鞣质盐，而且莲藕发绿还可能是因为受到细菌的侵袭，使莲藕的表面颜色发生..(2)人阅读时间：2023-07-13

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