芥菜的腌制方法是什么_见闻百科

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芥菜的腌制方法是什么芥菜的正确腌法
1、先把芥菜的坑洼的外皮削去，因为那些坑洼处都暗藏泥土，腌制的菜千万不能有泥土，所以得削去，芥菜本身的质地比较硬，要用钢丝球擦洗干净，平滑的外皮就不用削去了，很好吃，去根去叶，洗净晾干。2、10斤芥菜放一斤盐按10:1..(1)人阅读时间：2022-10-14

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