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芥菜的腌制方法是什么 芥菜的正确腌法
1、先把芥菜的坑洼的外皮削去,因为那些坑洼处都暗藏泥土,腌制的菜千万不能有泥土,所以得削去,芥菜本身的质地比较硬,要用钢丝球擦洗干净,平滑的外皮就不用削去了,很好吃,去根去叶,洗净晾干。2、10斤芥菜放一斤盐按10:1..
(1)人阅读
时间:2022-10-14
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