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芋儿鸡的做法
1. 鸡洗净,切成大小均匀的块,放入清水中浸泡,小芋头去皮洗净,对半切开;姜1块切片,蒜3瓣切粒,干辣椒剪成长段,葱3根切段。2. 锅内放入适量油,放入鸡块炒干水分,将鸡块推到锅边,放入姜片、蒜粒、干辣椒、花椒、八角、桂皮、香叶、小茴香、豆瓣酱1勺炒香,炒出红油,加入料酒1勺,翻炒均匀。..
(3)人阅读
时间:2022-04-01
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