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腊鱼怎么做 腊鱼怎么做腌制
1、准备40g花椒焙熟,用擀面杖擀成粉装。洗净草鱼控干水分备用。2、草鱼用高度烧酒里外抹一遍。盐和花椒放入锅中小火炒至微黄加入花椒粉,炒出香味后盛出放一边晾晒。3、晾晒的花椒盐均匀抹在鱼头,鱼肚等部位,外面也同样抹匀花椒..
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时间:2024-08-05
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