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糖醋蒜头为什么变绿 糖醋蒜头变绿后还能变黄吗
1、与气温有关,糖醋大蒜在腌制时会变绿与气温有很大的关系,在低温环境中大蒜在腌制过程中,会出现一种生化反映,让大蒜变成绿色,但是大蒜中的营养成分不会流失。仔细观察就会发现,糖醋大蒜在冬天腌制就会变绿,在夏天腌制时则不会出..
(1)人阅读
时间:2022-11-23
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