竹笋没有焯水能吃吗（竹笋没有焯水能吃吗）
1、竹笋不焯水能吃，但最好还是要焯一下水。 2、要在烧炒前用开水焯3分钟，使鲜笋中的大部分草酸分解，这样不但不会影响钙质吸收，还会除去涩味，提高口感，而且在竹笋的炒制过程中炒至熟透，进一步使草酸分解。笋含有草酸，建议用沸..(0)人阅读时间：2023-09-02
竹笋没有焯水能吃吗 竹笋焯水后用凉水泡吗
这个时候新鲜的竹笋是不少人餐桌上的一道菜，不过很多人不知道怎么处理竹笋，竹笋不焯水有毒吗？竹笋焯水后要用凉水泡吗？..(0)人阅读时间：2022-03-26