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猴头菇怎么煲汤苦的呢(猴头菇煲汤很苦)
猴头菇的根虽然可以食用,但带有苦味,在泡发时需将根去掉,否则烹饪出来的蘑菇或蘑菇汤就会带有苦味。1、偏老的猴头菇是有点苦味,食用的时候剪去硬菌毛,然后多漂洗,焯水之后再放在排骨里煲汤,情况会好得多。2、猴头菇煲汤有点苦味..
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时间:2022-12-07
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