猪皮为什么煮完是硬_见闻百科

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猪皮为什么煮完是硬的猪皮煮了很久还是很硬
1、正常状况下，猪皮在刚开始煮的时候会变硬，之后会慢慢软化，但是这个过程需要较长时间。如果想要加速软化过程，可以加入醋和料酒，也可以使用高压锅升高温度来加快速度，只是这种方式会照成猪皮的营养损失。 2、猪皮冻：猪皮的做..(0)人阅读时间：2023-08-29

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