猪梅花肉是什么部位_见闻百科

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猪梅花肉是什么部位（猪梅花肉是什么部位视频）
1、梅花肉即猪的上肩肉。每只猪身上的这块肉只有五六斤，大约有二十厘米长，横切面瘦肉占90％，其间有数条细细的肥肉丝纵横交错，所以吃的时候特别嫩而且香，更是一点也不油腻，其肉质鲜美可口，久煮不老。含有丰富的蛋白质及脂肪、碳..(3)人阅读时间：2023-05-21

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