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牛腩茄子怎么做(牛腩茄子怎么做才好吃)
1、茄子切成小块,撒适量盐腌制十分钟,把腌出的黑水倒掉,用清水洗干净。2、牛肉切成和茄子差不多大小的块,用料酒、半个蛋清和适量淀粉挂浆。3、锅里倒油,烧热后,将茄子倒入炸,炸至茄子金黄色后捞出控油。4、锅里留适量油,将牛..
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时间:2024-07-17
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