牛柳是牛的哪个部位_见闻百科

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牛柳是牛的哪个部位（牛柳是牛的哪个部位图解视频）
1、牛柳是牛的里脊肉，里脊是牛、羊、猪等脊椎骨两侧的嫩肉。选购里脊肉时，要求其色泽红润，肉质透明，质地紧密，富有弹性，手按后能够很快复原，并有一种特殊的猪肉鲜味。2、里脊是牛、羊、猪等脊椎骨两侧的嫩肉。猪里脊是猪脊椎..(2)人阅读时间：2023-03-01

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