煲汤和炖汤哪个更健康_见闻百科

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煲汤和炖汤哪个更健康怎样炖汤不会产生嘌呤
1、炖汤和煲汤相比，煲汤的营养成分会更高一些，因为煲汤过程中，汤料会混合在一起，肉类里面的营养会直接渗入到汤水，而炖汤步骤比较复杂，一般采用的是隔水加热，更注重于食材本身的营养。2、炖汤的步骤较为复杂，我们将原材料买回来..(1)人阅读时间：2024-07-12

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