炸油条面发过了怎么办_见闻百科

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炸油条面发过了怎么办（炸油条面发好后还要揉吗）
炸油条面发过了可以采用无铝油条膨松剂或者加适量的碱水。1、加碱水。油条面发过了可以加适量的碱水揉搓均匀来补救，发面的时候一定要注意时间。酵母菌的活性会受到温度的影响，一般来说，在常温环境下，放在密封的容器中，只需要半个小..(10)人阅读时间：2023-04-25

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