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炒菜怎么炒才好吃（新手学炒菜基本功）
1、炒菜，就是炒锅烧热，加底油，用葱、姜末炝锅，再将加工成丝、片、块状的原料，直接用旺火热锅热油翻炒成熟。是家常应用最广泛的烹调方法。一般人都能做，但要炒得鲜嫩适度、清淡爽口并不容易。 2、炒肉类菜肴，要求炒得鲜嫩可口..(0)人阅读时间：2023-03-30

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